Aufnahme und Antrieb für Aufsätze
12
Lochscheibe grob
13
Lochscheibe fein
14
Konusring für Kebbeaufsatz
15
Kebbedüse
16
Tragring für Wurststopfer
17
Wurststopferdüse
18
Tragring für Spritzgebäckvorsatz
19
Halter für Formblech
20
Formblech
21
Pasta-Scheibe für Fusili
22
Pasta-Scheibe für Maccheroni
23
Pasta-Scheibe für Cellentani
24
Pasta-Scheibe für Ditaloni rigati
25
Pasta-Scheibe für Rigatoni
26
1
Je nach Modell
2
Sonderzubehör
Sonderzubehör
Hier erhalten Sie einen Überblick über das
Sonderzubehör und dessen Verwendung.
Spritzgebäckvorsatz
Der Spritzgebäckvorsatz eignet sich zum
Formen von Plätzchenteig oder Mürbeteig.
Wurststopferaufsatz
Der Wurststopferaufsatz eignet sich zum
Befüllen von Kunst- und Naturdarm mit Brät
und zum Formen von Röllchen, z. B. für Ce-
vapcici.
Kebbeaufsatz
Der Kebbeaufsatz eignet sich zum Formen
von Teig- oder Hackfleischtaschen.
Pasta-Scheiben
Die Pasta-Scheiben eignen sich zum For-
men von folgenden Nudelsorten: Fusili,
Maccheroni, Cellentani, Ditaloni rigati und
Rigatoni.
Überlastsicherung
Die Überlastsicherung verhindert, dass der
Motor und andere Bauteile durch eine zu
hohe Belastung beschädigt werden.
Wenn der Fleischwolf überlastet oder blo-
ckiert wird, bricht der Mitnehmer der Schne-
cke an der dafür vorgesehenen Sollbruch-
stelle.
Hinweis: Ersatzteile mit Sollbruchstelle sind
nicht Bestandteil unserer Garantieverpflich-
tungen. Ein neuer Mitnehmer ist unter der
Bestellnummer 10001090 beim Kunden-
dienst erhältlich.
Mitnehmer ersetzen
Die Schraube im Mitnehmer mit einem
1.
geeigneten Schraubendreher lösen und
den defekten Mitnehmer entnehmen.
Den neuen Mitnehmer einsetzen und
2.
festschrauben.
Bedienung
Grundgerät vorbereiten
Hinweis: Das abgebildete Grundgerät kann
in Form und Ausstattung von Ihrem Modell
abweichen.
Das Grundgerät aufstellen, wie in der
1.
Hauptanleitung beschrieben.
Den Universal-Adapter mit geöffnetem
2.
Arretierungshebel auf den Hauptantrieb
setzen.
→ Abb.
2
Um den Fleischwolf auf der linken Gerä-
teseite zu befestigen, den Universal-Ad-
apter um 180° gedreht aufsetzen.
Den Universal-Adapter im Uhrzeigersinn
3.
festdrehen und den Arretierungshebel
vollständig schließen.
→ Abb.
3
Standfuß anpassen
Die Höhe des Standfußes muss je nach
Grundgerät angepasst werden.
Für Geräte ohne Display, die Taste
1.
drücken und den unteren Teil des Stand-
fußes in der oberen Position einrasten.
→ Abb.
4
Sonderzubehör de
11