ar نظر ة ٌ عامة على التنظيف
معالجة المواد الغذائية
ن ظ ِّف كافة األجزاء على الفور بعد
.االستخدام، حتى ال تجف البقايا
للحصول على طعام بقوام أنعم، كرر عملية
،التقطيع أو استخدم أقراص مثقبة خشنة
.متوسطة، ناعمة .تلو بعضها البعض
للحصول على خليط جيد من جميع
المكونات، أضف األطعمة األخرى أثناء
.التحضير، مثل البصل والتوابل
مناسب للحم
دجاج، لحم دسم، لحم بقري مطهي، كبدة
مطهية، سمك مطهي ألنواع الحساء؛ لحم
دسم ولحم بقري نيء للحم المفروم؛ كبدة
نيئة، لحم ولحم دسم مقدد نيء لنقانق
الكبدة؛ لحم دسم للنقانق
مناسب للحم
القرص المثقب المتوسط
دسم ولحم بقري لصنع الفطائر ونقانق
مناسب للحم
دسم مقلي لحساء الخضروات مع اللحم؛
بقايا الصواني مثال من قطع اللحم أو
التجهيزة العلوية لكباس السجق
قم بنقع األمعاء الطبيعية في ماء فاتر لمدة
،ال تقم بحشو أغلفة النقانق أكثر من الالزم
حيث يمكن أن تنفجر النقانق عند السلق
نظر ة ٌ عامة على التنظيف
ن ظ ِّف األجزاء المفردة، كما هو مب ي َّن في
احفظ األجزاء المفردة الجافة بعد تنظيفها
.في موضع حفظ الكباس
84
-
الشكل
32
30
فك األداة
الشكل
-
35
33
إرشادات التحضير
مفرمة اللحم
:استخدام األقراص المثقبة
القرص المثقب الناعم
السلق
القرص المثقب الخشن
النقانق
.دقائق قبل التحضير
.أو التحمير
الشكل
36
حفظ األجزاء المفردة
الشكل
37
،بالنسبة لألجهزة المزودة بوحدة عرض
اضغط على الزر وقم بتثبيت الجزء السفلي
←
←
:نصيحة
الستخدام الملحق الخاص، تحتا ج ُ إلى
أجزاء مفرمة اللحم، باستثناء السكين والقرص
¡
تجميع التجهيزة العلوية لكباس السجق
¡
¡
¡
¡
¡
10
¡
.الجدول
←
.استخدم التجهيزة العلوية للكبة
قم بتحضير العجين باستخدام
◀
←
.استخدم أقراص المعكرونة
.للقائم في الوضع السفلي
تجميع التجهيزات
تجميع مفرمة اللحم
.اتبع الدليل المص و َّر
تجميع التجهيزة العلوية للكبة
.اتبع الدليل المص و َّر
تجميع قمع تشكيل البيتي فور
.اتبع الدليل المص و َّر
تجميع التجهيزة العلوية مع أقراص
.اتبع الدليل المص و َّر
اقتصر على تركيب أقراص
.المعكرونة مع الغطاء المناسب
تركيب التجهيزة العلوية
توصيات السرعات
احرص على مراعاة توصيات السرعات
.للحصول على نتائج مثالية
االستخدام
معالجة المواد الغذائية
.باستخدام مفرمة اللحم
.استخدم كباس السجق
.قمع تشكيل البيتي فور
2 .
الشكل
←
5
:مالحظة
.المثقب
الشكل
-
←
9
6
الشكل
-
←
13
10
الشكل
-
←
17
14
الشكل
-
←
21
18
المعكرونة
:مالحظة
الشكل
-
←
25
22
الشكل
-
←
29
26
وضع
الضبط
7
3-4
1-2
1-2
7