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3 Para su seguridad
Señales de aviso requeridas
Las siguientes señales de aviso siempre tienen que estar fijadas de forma bien visible en las zonas marcadas del horno mixto y de
los accesorios opcionales.
Zona
Señal de aviso
1
2
2
2
3.4
Obligaciones del explotador
Personal para realizar los trabajos en el horno mixto
El explotador tiene la obligación de garantizar que únicamente personal cualificado realice el transporte, la colocación, así como
todos los trabajos de instalación y la puesta fuera de servicio de acuerdo con el apartado 'Requisitos relativos al personal, puestos
de trabajo' en la página 21.
Personal para realizar los trabajos en el sistema eléctrico
El explotador tiene la obligación de garantizar que únicamente electricistas cualificados realicen los trabajos de montaje, puesta en
servicio, servicio técnico, mantenimiento o reparación en el horno mixto.
Manual de instalación
Descripción
Advertencia de tensión eléctrica peligrosa / descarga eléctrica
Peligro de descarga eléctrica por piezas conductoras de corriente si se abre la cubierta de
protección.
Advertencia de vapor y vaho calientes
Peligro de escaldadura por el escape de vapor y vaho calientes al abrir la puerta del aparato.
Versión estándar
Advertencia de líquidos calientes
Peligro de escaldadura por el derrame de alimentos líquidos, si en los niveles superiores se
colocan líquidos o alimentos que se licúan durante la cocción. No utilice los niveles superiores,
cuyo contenido no pueda alcanzar a ver, para alimentos líquidos o alimentos que se licúan.
Versión panadería
Advertencia de alimentos calientes, soportes para alimentos calientes
Existe peligro de quemaduras causado por alimentos calientes y por soportes para alimentos
calientes, si los soportes para alimentos vuelcan y caen de los niveles, o si los alimentos se
deslizan de unos soportes para alimentos sostenidos en posición inclinada. Este peligro es es-
pecialmente grande en el caso de unos niveles que se encuentran por encima del alcance
visual de los operadores.
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