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Convotherm maxx pro 6.10 Manual De Instalación página 44

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6 Instalación
6.1.3 Conectar un equipo de optimización de energía (solo en aparatos eléctricos)
Finalidad de un equipo de optimización de energía
El horno mixto puede conectarse a un equipo de optimización de energía (p. ej. SICOTRONIC). Un equipo de optimización de
energía compensa los picos de carga que se producen durante el funcionamiento de sus aparatos, y así puede contribuir a la
reducción de sus costes energéticos.
Configurar el equipo de optimización de energía
El equipo de optimización de energía debe configurarse de la siguiente manera:
No deberá superarse una longitud de cable de 5 m entre el aparato y el equipo de optimización de energía. Si esto no fuera
posible, la conexión deberá realizarse a través de un relé intermedio cuya distancia del aparato sea de máx. 5 m.
El tiempo de encendido no interrumpido del horno mixto debe ser de al menos 8 minutos, porque solo en este caso se habrá
alcanzado con seguridad el valor nominal de la temperatura de cocción.
La duración de la interrupción causada por el equipo de optimización de energía debe ser de 30 segundos como máximo,
porque en el caso de una interrupción más prolongada no puede garantizarse el resultado de la cocción.
Durante la conexión, observe el esquema de los circuitos y las instrucciones para manejo del equipo de optimización de energía.
Accesorios requeridos
Para conectar el equipo de optimización de energía necesitará los siguientes accesorios:
Cable de conexión para equipo de optimización de energía
Prensaestopas para cable M20
Sujetacables
Conectar un equipo de optimización de energía
La siguiente figura muestra un horno mixto del tamaño 6.10, en representación de todos los tamaños de aparato:
1.
2.
3.
Manual de instalación
Deje sin tensión el equipo de optimización de energía y el horno mixto.
Desmonte la pared lateral del horno mixto para acceder a la regleta de bornes
-X37 (2) situada en la placa de interfaz del sistema (SIB) (1), en la zona de-
trás del panel de mando.
Abra el orificio preperforado más pequeño en el punto marcado de la chapa
de fondo del horno mixto.
Utilizando el prensaestopas, conduzca el cable de conexión del equipo de
optimización de energía a través del orificio al compartimento de conexión
del horno mixto.
Conduzca el cable de conexión hacia la SIB, y fíjelo en los mazos de ca-
bles existentes del compartimento de conexión, p. ej., por medio de unas
bridas para cables.
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Este manual también es adecuado para:

Maxx pro 6.20Maxx pro 10.10Maxx pro 10.20