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7 Puesta en servicio
Prueba electrotécnica individual
La prueba electrotécnica individual comprende los tres pasos siguientes:
Inspeccionar: control visual en cuanto a daños o utilización incorrecta
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Medir: realización de las mediciones prescritas de conformidad con las reglas técnicas reconocidas (resistencia del conductor
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de protección, resistencia del aislamiento, corriente del conductor de protección / corriente de fuga)
Comprobar: comprobación funcional
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La prueba electrotécnica individual deberá repetirse periódicamente de conformidad con las disposiciones legales.
Preparar la puesta en servicio
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8.
Poner en servicio
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3.
Manual de instalación
Ajuste la temperatura ambiente a la temperatura de servicio admisible.
Conecte el seccionador.
Abra la alimentación de agua.
Abra la alimentación de gas (en aparatos de gas).
Controle el asiento y la posición correctos:
Panel de aspiración
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Porta-bandejas
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Mida la rendija de la puerta en el frontal del aparato de acuerdo con el aparta-
do 'Medición de las rendijas del aparato' en la página 63:
Si los valores medidos están fuera del rango de tolerancia o si el borde supe-
rior de la puerta del aparato no está alineado con el borde superior de la car-
casa del mismo, deberá ajustarse la puerta del aparato.
Realice el ajuste según la documentación de servicio o diríjase al fabricante.
Encienda el horno mixto.
Realice los siguientes ajustes:
Fecha
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Hora
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Idioma
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Inicie el modo de cocción con los siguientes datos de cocción:
Modo de funcionamiento 'Vapor mixto'
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150 °C
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10 minutos
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Controle lo siguiente:
¿Está encendida la iluminación de la cámara de cocción?
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¿Se mueve el rodete del ventilador?
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¿Son estancos el sistema de agua residual y el sistema de agua de alimen-
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tación?
¿Aumenta la temperatura en la cámara de cocción?
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Inicie el modo de cocción con los siguientes datos de cocción:
Modo de funcionamiento 'Vapor'
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100 °C
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10 minutos
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