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zu erhalten. Während des Betriebs den Bag beobachten, um
zu prüfen, ob der Druck korrekt ist. Der Vakuumerzeugungs-
prozess kann durch Loslassen der Start-Taste gestoppt und
durch erneutes Drücken neu gestartet werden.
• Wenn der erforderliche Druckwert erreicht ist, drücken Sie
die Dichtungstaste, um mit der Abdichtung zu beginnen. Die
Versiegelungszeit wird angezeigt und der Countdown auf 0
beginnt.
• Wenn der Vorgang abgeschlossen ist, öffnet sich der Deckel
automatisch und es ist ein Piepton zu hören.
** Um die Maschine anzuhalten, drücken Sie EIN/AUS.
Marinieren von Lebensmitteln (kein Zubehör enthalten)
Die Verpackungsmaschine verfügt über einen speziellen Ma-
rinate-Modus mit zwei Optionen: Schneller Marinatenmodus
(15 Minuten) und normaler Marinatenmodus (27 Minuten). Im
Marinatenmodus kann die Maschine zwei Zyklen der Vakuu-
merzeugung und Luftabgabe in einen Vakuumbehälter durch-
führen, was zu einer perfekten Marinierung der Lebensmittel
innerhalb der kürzestmöglichen Zeit führt. Das Vakuum wird
für ca. 4 Minuten (Schneller Marinatenmodus) oder 8 Minuten
(Normaler Marinatenmodus) gehalten, bevor zwischen aufein-
anderfolgenden Zyklen Luft in den Behälter eingelassen wird.
Wenn der Marinatzyklus beendet ist, ist ein Piepton zu hören.
Impuls-Abdichtung
Manchmal ist eine Vakuumverpackung nicht erforderlich und
reicht aus, um die Verpackung zu versiegeln. Die Maschine
verfügt über einen Impulsdichtungsmodus. In diesem Modus
muss der Benutzer keine Taste drücken, die Funktion wird
durch einfaches Öffnen und Schließen des Deckels aktiviert.
1. Zum Einstellen der Versiegelungszeit die Tasten (F1) und
(F2) drücken.
2. Wenn die Taste Impulsversiegelung gedrückt wird, leuch-
tet die LED auf. Die Maschine wechselt in den Impuls-
dichtungsmodus (wenn der Deckel geschlossen ist, wird
das „C" angezeigt; wenn der Deckel geöffnet ist, blinkt die
Dichtungszeit auf dem Display).
3. Setzen Sie die offene Kante des Beutels auf die Siegel-
stange und schieben Sie ihn in die Vakuumkammer. Deckel
schließen und drücken - die Maschine erkennt das Schlie-
ßen des Deckels und wechselt in den Versiegelungsmodus.
Der Countdown von der eingestellten Zeit auf 0 wird auf
dem Display gestartet. Danach folgt eine Dekompression,
die das Öffnen des Deckels erleichtert; nach Abschluss des
Vorgangs ist ein Piepton zu hören.
Um die Maschine anzuhalten, drücken Sie EIN/AUS.
4. Öffnen Sie den Deckel, entnehmen Sie den Beutel und
überprüfen Sie die Versiegelung.
5. Wiederholen Sie die Schritte 3 und 4, um die nächsten Beu-
tel zu versiegeln.
Drücken Sie EIN/AUS, um den Impulsdichtungsmodus zu
verlassen.
HINWEIS! Wenn im Impulssiegelmodus viele Beutel versie-
gelt sind, sollte die Versiegelungszeit entsprechend angepasst
(verkürzt) werden, um ein Überhitzen der Maschine oder ein
Schmelzen des Beutels zu vermeiden.
Tipps zur Bedienung
Informationen zur Lebensmittelverpackung in Beuteln
• Zum Zeitpunkt der Verpackung sollten Lebensmittel so frisch
wie möglich sein. Die Haltbarkeit von vakuumverpackten
Produkten kann im Vergleich zu Standardlagerungsbedin-
gungen bis zu fünfmal verlängert werden.
• Weiche, feuchte Lebensmittel oder Produkte, die ihre Form be-
halten sollen, sollten vor der Verpackung eingefroren werden.
• Fleisch, Beeren oder Brot können bis zu 24 Stunden ein-
gefroren werden, um Verbrennungen im Gefrierschrank zu
vermeiden. Wenn die Produkte gefroren und hart werden,
können sie vakuumverpackt werden.
• Wenn frische Lebensmittel ohne Vorgefrieren verpackt wer-
den, legen Sie ein gefaltetes Papier-Küchentuch zwischen
das Fleisch und den oberen Teil der Rolle. Papier absorbiert
Feuchtigkeit.
• Flüssige Produkte wie Suppen, Ragouts oder Gratins soll-
ten vor der Vakuumverpackung in einer Schale oder auf ei-
ner Eisschale eingefroren werden. Gefrorene und verpackte
Produkte sind zu kennzeichnen und in den Gefrierschrank zu
legen.
• Alle scharfkantigen Produkte (z. B. Knochen, trockene Nu-
deln, Reis) sollten mit Papiertüchern gesichert werden, damit
sie nicht in den Beutel stechen.
• Verpackungsbeutel dürfen nicht zum Kochen oder in der
Mikrowelle wiederverwendet werden. Verwenden Sie keine
Beutel, die zur Lagerung von frischem Fisch oder fettigen
Lebensmitteln verwendet wurden.
• Gemüse sollte vor der Verpackung blanchiert werden.
• B lanching ist eine Methode der thermischen Verarbeitung,
die aus kurzfristiger, aber intensiver Erwärmung besteht.
Gemüse kann in kochendem Wasser blanchiert werden: Es
muss eine Weile in kochendem Wasser aufbewahrt, dann
herausgenommen und sofort bei niedriger Temperatur ab-
geschreckt werden.
• Führen Sie das Vakuumverpackungsverfahren wie gewohnt
durch.
Keine Pilze und Knoblauch absaugen.
Wie man eine Tasche aus einer Rolle herstellt
• Wählen Sie eine Rolle mit der richtigen Breite aus.
• Legen Sie die offene Kante auf die Siegelstange (stellen Sie
sicher, dass die Kante genau auf der Stange positioniert ist),
schließen und drücken Sie den Deckel.
• Drücken Sie Start (oder die Schnellstarttaste am Griff) – die
Dichtungszeit wird von einem auf dem Display angezeigten
Standardwert auf 0 heruntergezählt. Wenn der Zyklus been-
det ist, öffnet sich der Deckel automatisch und es ertönt ein
Piepton.
** Um die Maschine anzuhalten, drücken Sie EIN/AUS.
• Entfernen Sie den Beutel und überprüfen Sie die Dichtung.
HINWEIS! Eine korrekte Abdichtung sollte transparent sein.
Wenn die Versiegelung ungleichmäßig, unvollständig, gewellt,
weiß oder undurchsichtig ist, entfernen Sie das versiegelte Teil
und versiegeln Sie den Beutel erneut.
• Wenn der Rand versiegelt ist, messen Sie die Größe des Beu-
tels, damit er das Produkt aufnehmen kann, lassen Sie einen
Rand von 4-5 cm und schneiden Sie die Folie von der Rolle
ab. Das Produkt in den Beutel legen und die in der Bedie-
nungsanleitung „Vakuumpackung und Beutelversiegelung"
angegebenen Schritte befolgen.
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