Hendi 975374 Manual Del Usuario página 57

let - a gép érzékeli a fedél zárását, és átkapcsol tömítési
üzemmódba. A beállított időponttól a 0-ig történő vissza-
számlálás elindul a kijelzőn. Ezt dekompresszió követi, ami
megkönnyíti a fedél kinyitását; ha a folyamat befejeződött,
hangjelzés hallható.
A gép leállításához nyomja meg a BE/KI gombot.
4. Nyissa fel a fedelet, vegye ki a tasakot, és ellenőrizze a tö-
mítést.
5. Ismételje meg a 3. és 4. lépést a következő zsákok lezárásához.
Nyomja meg a BE/KI gombot az Impulse Seal üzemmódból
való kilépéshez.
MEGJEGYZÉS! Ha az Impulse tömítés üzemmódban sok zsák
van lezárva, a lezárási időt megfelelően be kell állítani (rövi-
díteni), hogy elkerülje a gép túlmelegedését vagy a zsák meg-
olvadását.
Üzemeltetési tippek
Információ a tasakban lévő élelmiszercsomagolásról
• A csomagolás pillanatában az élelmiszereknek a lehető leg-
frissebbnek kell lenniük. A vákuumcsomagolt termékek el-
tarthatósági ideje a standard tárolási körülményekhez képest
akár ötször is meghosszabbítható.
• A puha, nedves élelmiszereket vagy termékeket, amelyeknek
meg kell őrizniük formájukat, a csomagolás előtt le kell fa-
gyasztani.
• A mélyhűtő égési sérülésének elkerülése érdekében a hús, a
bogyós gyümölcsök vagy a kenyér akár 24 órán át is fagyaszt-
ható. Amikor a termékek megfagynak és megkeményednek,
készen állnak a vákuumcsomagolásra.
• Ha a friss élelmiszert előfagyasztás nélkül csomagolja be,
tegyen egy hajtogatott papír konyhai törlőt a hús és a tekercs
felső része közé. A papír felszívja a nedvességet.
• A folyékony termékeket, mint például leveseket, ragoutokat
vagy szemcséket a vákuumcsomagolás előtt egy edényben
vagy jégtálcán kell fagyasztani. A fagyasztott és csomagolt
termékeket fel kell címkézni, és a fagyasztóba kell tenni.
• Minden éles szélű terméket (pl. csontokat, száraz tésztát,
rizst) papírtörlővel kell rögzíteni, hogy ne lyukassza ki a ta-
sakot.
• A csomagolótasakokat nem szabad újra felhasználni főzés-
hez vagy mikrohullámú sütőben való használatra. Ne hasz-
nálja fel újra azokat a zsákokat, amelyeket friss halak vagy
zsíros élelmiszerek tárolására használtak.
• A zöldségeket a csomagolás előtt el kell blansírozni.
• A blansírozás a hőfeldolgozás egyik módszere, amely rövid
idejű, de intenzív melegítésből áll. A zöldségeket forrásban
lévő vízben lehet blansírozni: egy ideig forrásban lévő vízben
kell tárolni, majd kivenni és azonnal alacsony hőmérsékleten
kiönteni.
• Végezze el a vákuumcsomagolási eljárást a szokásos módon.
Ne porszívózza a gombát és a fokhagymát.
Hogyan készítsünk táskát egy tekercsből
• Válasszon megfelelő szélességű tekercset.
• Helyezze a nyitott szélet a tömítőrúdra (ügyeljen arra, hogy a
szél pontosan a rúdon legyen), zárja le, és nyomja le a fedelet.
• Nyomja meg a Start gombot (vagy a gyorsindítás gombot a
fogantyún) – a lezárási idő a kijelzőn jelzett alapértelmezett
értéktől 0-ig számolódik. Amikor a ciklus befejeződött, a fedél
automatikusan kinyílik, és hangjelzés hallható.
**A gép leállításához nyomja meg a BE/KI gombot.
• Vegye ki a tasakot, és ellenőrizze a tömítést.
MEGJEGYZÉS! A megfelelő tömítésnek átlátszónak kell lennie.
Ha a tömítés egyenetlen, hiányos, hullámkarton, fehér vagy át-
látszatlan, távolítsa el a lezárt részt, és ismét zárja le a tasakot.
• A szélek lezárása után mérje meg a zsák méretét, hogy meg-
tarthassa a terméket, hagyjon egy 4-5 cm-es szélet, és vágja
le a fóliát a tekercsről. Helyezze a terméket a tasakba, és kö-
vesse a „Vákuumcsomagolás és tasaktömítés" részben leírt
lépéseket.
Élelmiszertárolási és biztonsági információk
A vákuumkamra-csomagológép forradalmasítja az élelmi-
szerek vásárlását és tárolását. Mivel a vákuumcsomagolás
megszünteti a fagyasztóban keletkező égési sérüléseket és az
élelmiszerek lassú megromlását, most kihasználhatja az élel-
miszerek ömlesztett áruként való megvásárlásának előnyeit az
élelmiszer-pazarlás veszélye nélkül. A vákuumcsomagolás a
készülékkel együtt a levegő akár 90%-át is eltávolítja a csoma-
golásból. Így az élelmiszerek akár 5-ször hosszabb ideig fris-
sek maradnak, mint a szokásos körülmények között. A száraz
élelmiszerek, mint például a tészta, a gabonafélék és a liszt
frissen maradnak az elejétől a végéig Plus vákuumcsomagolás
megakadályozza, hogy a sírok és más rovarok megfertőzzék a
száraz árukat.
Vákuumos
Élelmiszerek
fagyasztó tárolása
Friss marha-
hús és borjú
Földi hús
Friss sertés
Friss hal
Friss szárnyas
Füstölt húsok
Friss termé-
kek, csiszolt
Friss gyümölcsök
Kemény sajtok 6 hónap
Szeletelt delfin
nem ajánlott
húsok
Friss tészta 6 hónap
Megjegyzés: A fenti táblázat csak tájékoztató jellegű. A táro-
lási idő meghatározásakor mindig javasolni kell a helyi egész-
ségügyi-epidemiológiai előírásokat és a HACCP-t.
Tisztítás és karbantartás
• FIGYELEM! Tárolás, tisztítás és karbantartás előtt mindig vá-
lassza le a készüléket az elektromos hálózatról, és hűtse le.
• Ne használjon vízsugarat vagy gőztisztítót a tisztításhoz, és ne
nyomja a készüléket víz alá, mert az alkatrészek benedvesed-
hetnek, és áramütés következhet be.
• Ha a készüléket nem tartják megfelelő tisztaságú állapotban,
ez hátrányosan befolyásolhatja a készülék 0 élettartamát, és
veszélyes helyzetet okozhat.
• Az ételmaradványokat rendszeresen meg kell tisztítani, és el
kell távolítani a készülékből. Ha a készüléket nem tisztítják
Vákuumos hűtő
tárolása
1-3 év 1 hónap
1 év 1 hónap
2-3 év 2-4 hét
2 év 2 hét
2-3 év 2-4 hét
3 év 6-12 hét
2-3 év 2-4 hét
2-3 év 2 hét
6-12 hét
6-12 hét
2-3 hét
HU
57