E R I C ' S
E V E R Y T H I N G
PÁ C L É
körülbelül 1 ½ csésze
ÚTMUTATÓ
1.
Egy mixerben addig pürésítsen minden
hozzávalót, míg jól el nem kevedernek
egymással.
2.
Vágjon le egy zacskót a vákuumcsomagoló
fóliatekercsből, és zárja le az egyik végét. Egy
tölcsér vagy mérőpohár segítségével öntse a
pácot a zacskóba.
ERIC'S TIPP:
Ez a pác minden hús- és
halételhez alkalmas, beleértve a sertés
szűzpecsenyét, csirkemellet, kicsontozott
csirkecombot, steakeket, sertésszeleteket és
lazacot is.
HOZZÁVALÓK
¼ csésze olívaolaj
½ csésze rizsecet
¼ csésze a kedvenc lekvárjá-
ból (szőlő, földieper, áfonya,
narancs)
¼ csésze szójaszósz
¼ csésze Worcestershire-szósz
1 EK sűrített paradicsom
1 TK dijoni mustár
3.
Zárja le a zacskót, és tárolja a hűtőben vagy a
fagyasztóban későbbi felhasználásra.
1 TK őrölt kömény
1 TK paprikapor
1 TK vöröshagymapor
só ízesítéshez
őrölt feketebors ízesítéshez
9