Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
CHI LIS
BA B
4 - 6 adag
HOZZÁVALÓK
Kb. 1 kg darálthús
2 EK olívaolaj
1 kicsi vöröshagyma, felkockázva
½ sárga paprika, felkockázva
3 EK chilipor
½ TK őrölt kömény
½ TK koriander
1 TK nemesédes paprikapor
¼ TK csípős paprikapor
2 csésze vörös Kidney-bab
80 dkg passzírozott paradicsom
1 EK cukor
1 TK só
½ TK őrölt feketebors
2 EK koriander, apróra vágva
ÚTMUTATÓ
1.
Vágjon ki egy zacskót a vákuumfólia-tekercsből, és zárja le az
egyik végét.
2.
Tegyen a tűzhelyre egy nagy fazekat. Öntsön bele olívaolajat. Az
olajat nagy hőfokon forrósítsa fel. Amikor az olaj felforrósodott,
pirítsa meg benne a húst.
3.
Adja hozzá a vöröshagymát és a paprikát, és főzze puhára.
4.
Adja hozzá a chiliport, a köményt, a koriandert, a paprikát és a
csípős paprikaport, és főzze egy percig.
5.
Adja hozzá a babot, a passzírozott paradicsomot, a cukrot, a sót és
a feketeborsot, és főzze 45 percig.
6.
Adja hozzá a koriandert, és keverje meg.
7.
Hagyja kihűlni, majd vákuumosan zárja le a zacskó másik végét is.
2-4 órára tegye az ételt hűtőbe, vagy fagyassza le későbbi felha-
sználás céljából.
8.
Az újramelegítéshez tegye mikrohullámú sütőbe vagy vízben
addig főzze, míg meleg nem lesz.
PowerXL Duo NutriSealer 23
23
Publicidad
