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Idiomas disponibles
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tablEau auto décongélation (aUTO DeFrOST)
aLImenT
4. Ground
meat (Viande
hachée)
5. Steaks/
Chops/Fish
(Biftecks/
côtelettes
poisson)
6. Chicken
Pieces
(Morceaux de
poulet)
7. Roast (Rôti)
8. Casserole/
Soupe
remarque pour auto Defrost :
Vérifier les aliments lorsque le four émet un signal sonore. Après la dernière
étape, des petites portions peuvent être encore gelées. Laisser reposer de
manière à ce que la décongélation se poursuive. Ne pas décongeler jusqu'à
ce que tous les cristaux de glace soient fondus.
Protéger les grosses pièces de viande est une bonne technique car on évite la
cuisson partielle alors que le cœur est encore congelé. Utiliser des bandes de
papier d'aluminium pour protéger les bords et les parties minces des pièces
à décongeler.
qUanTITé
0,5 à 3,0 lb
(0,3 à 1,3 kg)
0,5 à 4,0 lb
(0,3 à 1,8 kg)
0,5 à 3,0 lb
(0,3 à 1,3 kg)
2,0 à 4,0 lb
(0,9 à 1,8 kg)
1 à 8 tasses
marCHe à SUIVre
Retirer les parties décongelées après chaque
étape. À la fin de la décongélation, laisser
reposer à couvert de 5 à 10 minutes.
A p r è s c h a q u e é t a p e d u c y c l e d e
décongélation, changer la disposition des
aliments et protéger les parties chaudes
ou décongelées au moyen de bandes de
papier d'aluminum. Retirer les morceaux
presque entièrement décongelés. À la
fin de la décongélation, laisser reposer à
couvert de 10 à 20 minutes.
A p r è s c h a q u e é t a p e d u c y c l e d e
décongélation, changer la disposition
et, si des morceaux sont chauds ou
décongelés, les retirer. À la fin de la
décongélation, laisser reposer à couvert
de 10 à 20 minutes.
Mettre les parties grasses en dessous. Après
chaque étape de décongélation, retourner
et protéger les parties chaudes au moyen
de bandes de papier d'aluminium. À la
fin de la décongélation, laisser reposer à
couvert de 30 à 60 minutes.
Si possible, remuer lorsque le four émet un
signal sonore. À la fin de la décongélation,
remuer soigneusement et laisser reposer à
couvert de 5 à 10 minutes.
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