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7. Tenere premuto il pulsante "STOP" (2a) per un momento; in questo modo si sbloccano i pulsanti di
saldatura, segnalati dall'icona del lucchetto aperto sul pulsante (2a).
8. Premere il pulsante "Sigillatura" (2c) - il pulsante si illumina - il processo di sigillatura è in corso. Dopo
poco tempo, la retroilluminazione si spegne, indicando la fine del processo di saldatura. È possibile
interrompere il processo di saldatura utilizzando il pulsante "STOP" (2a).
9. Aprire il coperchio della sigillatrice (1) e rimuovere la pellicola sigillata.
ATTENZIONE! Aprire sempre il coperchio superiore subito dopo aver completato la sigillatura e
non chiuderlo fino all'esecuzione della sigillatura successiva. Attendere almeno 40 secondi prima
di saldare nuovamente.
ATTENZIONE! Non toccare la barra di tenuta (6) - rischio di ustioni.
10. Ispezionare la saldatura risultante. Se la saldatura è irregolare, incompleta, rugosa, bianca o lattigi-
nosa, tagliarla e ripetere la procedura.
11. Scollegare l'apparecchio dalla rete elettrica.
CONFEZIONAMENTO SOTTOVUOTO CON SIGILLATURA
1. Inserire nella busta l'alimento che si intende estrarre dall'aria e sigillare. Selezionare il sacchetto
in modo tale che, dopo aver inserito l'alimento, rimangano circa 5 cm di sacchetto per effettuare
la chiusura. Quando si confezionano gli alimenti per la cottura SOUS VIDE, si consiglia di tagliarli
a fette o a piccoli pezzi uguali. In questo modo il riscaldamento sarà uniforme durante la cottura.
ATTENZIONE! L'area del sacchetto in cui deve avvenire la sigillatura deve essere asciutta e pu-
lita. Pulire l'area di chiusura con un tovagliolo di carta se si sporca quando si inserisce il cibo nel
sacchetto.
2. Scollegare l'apparecchio dalla rete elettrica.
3. Premere i pulsanti di blocco del coperchio (8), sollevare il coperchio (1) e inserire l'estremità aperta
della busta nella camera di estrazione dell'aria (3). Allo stesso tempo, assicurarsi di posizionare la
pellicola con il lato in rilievo (zigrinato) rivolto verso l'alto.
4. Chiudere il coperchio e premerlo in modo che i pulsanti (8) emettano un caratteristico "clic".
5. Utilizzare il pulsante "Modalità" (2d) per selezionare la modalità di estrazione dell'aria desiderata.
Per i prodotti che richiedono un elevato livello di estrazione dell'aria, impostare la modalità "Norma-
le" e per i prodotti con una struttura delicata, selezionare la modalità "Delicata". La selezione della
modalità appropriata è indicata dall'accensione della spia corrispondente (2f) o (2g).
6. Con il pulsante "Alimenti" (2e) selezionare la modalità di sigillatura desiderata. Per sigillare un sac-
chetto asciutto, selezionare la modalità "Dry" (asciutto) e per sigillare un sacchetto bagnato, utiliz-
zare la modalità "Moist" (umido). La selezione della modalità appropriata è indicata dall'accensione
della spia corrispondente (2h) o (2i).
7. Tenere premuto il pulsante "STOP" (2a) per un momento; in questo modo si sbloccano i pulsanti di
saldatura, segnalati dall'icona del lucchetto aperto sul pulsante (2a).
8. Premere il pulsante "VacSeal" (2b) - il pulsante si illumina - il processo di estrazione e sigillatura
dell'aria è in corso. Quando l'illuminazione si spegne, il processo di aspirazione e saldatura è com-
pletato. È possibile interrompere il processo utilizzando il pulsante "STOP" (2a).
ATTENZIONE! Se la pompa di aspirazione funziona per più di 45 secondi, interrompere il proces-
so: il sacchetto perde o è posizionato male nella camera di aspirazione. Correggere le anomalie e
ripetere il processo.
9. Aprire il coperchio della sigillatrice (1) e rimuovere il sacchetto sigillato.
ATTENZIONE! Aprire sempre il coperchio superiore subito dopo aver completato la sigillatura e
non chiuderlo fino all'esecuzione della sigillatura successiva. Attendere almeno 40 secondi prima
di saldare nuovamente.
ATTENZIONE! Non toccare la barra di tenuta (6) - rischio di ustioni.
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