MPM MPZ-01 Manual De Instrucciones página 5

PŘED PRVNÍM POUŽITÍM
1. Zařízení vyjměte z krabice, odstraňte všechny sáčky, nálepky, polystyrenové výplně.
2. Zařízení zkontrolujte z hlediska poškození, k nimž by mohlo dojít během přepravy - v případě po-
chybností kontaktujte svého prodejce.
3. Ujistěte se, že jsou parametry Vaší elektrické sítě shodné s parametry uvedenými na nominálním
štítku mlýnku.
4. Zařízení umístěte na pevný, suchý, stabilní, rovný povrch.
POUŽITÍ ZAŘÍZENÍ
Technika vakuového balení spočívá v uložení potravin do sáčku, následném odsátí vzdu-
chu ze sáčku a jeho svaření. Používat můžete hotové sáčky nebo si můžete sáček připravit
sami z fólie dodávané v rolích (tzv. rukáv). Díky samostatné přípravě sáčku si můžete jeho
délku ideálně přizpůsobit velikosti balených potravin. Je velice důležité, aby šířka použité
fólie nepřesahovala 290 mm a aby byla fólie vyrobena metodou lisování. Pouze takový typ
fólie může být správně svařen.
POZOR! Vakuové balení NE nahrazuje chlazení nebo mražení. Všechny rychle se kazící potraviny,
které vyžadují chlad, je nutné i po zavakuování uložit do chladničky nebo mrazničky.
PŘÍPRAVA SÁČKŮ
1. Gril připojte do elektrické zásuvky.
2. Stiskněte tlačítka zajištění víka (8) a víko zvedněte (1).
3. Z role odviňte požadovanou délku fólie a odstřihněte ji.
4. Konec odstřiženého kusu fólie položte na těsnění svařovací lišty (7), ale tak, aby se fólie nacházela
vně zařízení. Dávejte pozor na to, aby byla fólie otočena lisovanou stranou směrem nahoru.
5. Uzavřete víko a přitlačte jej tak, aby tlačítka (8) vydala charakteristické „cvaknutí".
6. Tlačítkem pro volbu režimu svařování „Food" (2e) zvolte režim „Dry", který bude signalizován kon-
trolkou (2h).
7. Stiskněte a chvilku přidržte tlačítko „STOP" (2a), tím způsobem odblokujete tlačítka pro svařování,
což bude signalizováno rozsvícením ikony otevřeného zámku na tlačítku (2a).
8. Stiskněte tlačítko „Seal" (2c) - tlačítko se rozsvítí - probíhá svařování. Po chvíli podsvětlení zhasne,
což znamená, že svařování bylo dokončeno. Svařování můžete přerušit tlačítkem „STOP" (2a).
9. Otevřete víko vakuovačky (1) a svařenou folii vyjměte.
POZOR! Horní víko vždy otevírejte ihned po skončení svařování a neuzavírejte jej předtím, než
budete provádět další svár. Před provedením každého dalšího svaru počkejte 40 sekund.
POZOR! Nedotýkejte se svařovací lišty (6) - hrozí riziko popálení.
10. Zkontrolujte provedený svar. Pokud je svar nepravidelný, neúplný, svraštělý, bílý nebo mléčně mat-
ný, odstřihněte ho a celý proces zopakujte.
11. Vakuovačku odpojte z elektrické zásuvky.
VAKUOVÉ BALENÍ SE SVAŘOVÁNÍM
1. Do sáčku vložte potraviny, které chcete vakuově zabalit a svařit. Sáček zvolte tak, aby Vám po vlo-
žení potravin zbylo ještě cca 5 cm sáčku na provedení svaru. Při balení potravin určených k přípravě
metodou SOUS VIDE doporučujeme nakrájet potraviny na plátky nebo rovnoměrné menší kusy. To
umožní rovnoměrné prohřívání potravin během přípravy.
POZOR! Konec sáčku, na němž bude proveden svar, musí být suchý a čistý. Pokud došlo k ušpi-
nění během vkládání potravin do sáčku, očistěte místo svaru papírovým ručníkem.
2. Gril připojte do elektrické zásuvky.
3. Stiskněte tlačítka zajištění víka (8), víko zvedněte (1) a otevřený konec sáčku vložte do komory
pro odsávání vzduchu (3). Dávejte pozor na to, aby byla fólie otočena lisovanou stranou směrem
nahoru.
4. Uzavřete víko a přitlačte jej tak, aby tlačítka (8) vydala charakteristické „cvaknutí".
CZ
5