Kenwood KCL95 Instrucciones página 130

Drób i ryby
Przepis/sposób użycia
Filety z kurczëcia bez
kości
Mięczaki
Krewetki, średnie
Ryba, filety
Ryba, dzwonka
Ryba w ca¢oÿci
Szyjki homarów
Muszle
Ostrygi
Przegrzebki
Regulacja wysokości końcówki
Zob. ilustracje U
Trzepaczka, ubijak „K"
Najlepsze wyniki uzyskuje się, gdy trzepaczka i ubijak „K"
prawie dotykają dna miski. W razie konieczności należy
wyregulować wysokość przyborów, używając załączonego w
zestawie klucza.
Końcówka do ucierania w wysokiej temperaturze – ta
końcówka powinna lekko dotykać dna miski.
1 Odłączyć urządzenie od źródła zasilania.
2 Unieść głowicę miksera i zamocować trzepaczkę, ubijak „K"
lub końcówkę do ucierania w wysokiej temperaturze.
3 Opuścić głowicę. Jeżeli konieczne jest wyregulowanie
wysokości, ponownie unieść głowicę i wyjąć końcówkę.
4 Za pomocą klucza załączonego w zestawie poluzować
nakrętkę na tyle, by możliwa była zmiana długości trzonka.
Aby opuścić końcówkę niżej (by znalazła się bliżej dna
miski), należy przekręcać trzonek w kierunku przeciwnym
do ruchu wskazówek zegara. Aby podnieść końcówkę
wyżej (dalej od dna miski), przekręcać w kierunku
zgodnym z ruchem wskazówek zegara.
5 Zakręcić nakrętkę.
6 Zamocować końcówkę w mikserze, a następnie opuścić
głowicę miksera. Sprawdzić pozycję końcówki (zob. punkty
powyżej).
7 W razie konieczności czynność powtarzać do momentu,
aż końcówka znajdzie się na odpowiedniej wysokości.
Po wyregulowaniu wysokości końcówki mocno zakręcić
nakrętkę.
Końcówka do zagniatania ciasta – wysokość tej końcówki
ustawiona jest fabrycznie i nie można jej regulować.
Mieszadło – ta końcówka powinna lekko dotykać dna miski.
1 Wyjąć wtyczkę urządzenia z gniazda zasilającego.
2 Unieść głowicę miksera i wsunąć mieszadło.
3 Opuścić głowicę miksera. Jeżeli wysokość zawieszenia
końcówki trzeba wyregulować, unieść głowicę miksera i
za pomocą klucza poluzować nakrętkę. Następnie opuścić
głowicę miksera.
4 Aby opuścić końcówkę niżej (by znalazła się bliżej dna
miski), należy przekręcać pokrętło do regulacji w kierunku
zgodnym z ruchem wskazówek zegara. Aby podnieść
(Maks.)
(minuty)
4 30-40
450 g 10
450 g 10
230 g 10-20
grub. 2,5 cm 15-20
340 g 15-20
2-4 20
450 g 15
6 15
230 g 15
ilość wody
650 ml
500 ml
500 ml
500 ml
500 ml
500 ml
500 ml
500 ml
500 ml
500 ml
końcówkę wyżej (dalej od dna miski), przekręcać pokrętło
do regulacji w kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek
zegara.
5 Ponownie dokręcić nakrętkę.
Montaż i korzystanie z osłony
przeciwrozpryskowej
Zob. ilustracje V
Zespół przeciwrozpryskowy składa się z dwóch elementów:
osłony termicznej i osłony przeciwrozpryskowej.
Osłona termiczna chroni głowicę miksera przed tworzącą się
podczas gotowania parą.
Osłonę przeciwrozpryskową można montować do miski
wyłącznie w połączeniu z osłoną termiczną.
1 Unieść głowicę miksera aż zaskoczy.
2 Wepchnąć osłonę termiczną w spodnią część głowicy
miksera, aż znajdzie się we właściwym położeniu. Osłony
termicznej nie wolno używać bez poprawnie założonej
gumowej uszczelki.
3 Umieścić miskę w podstawie.
4 Opuścić głowicę.
5 Ułożyć osłonę przeciwrozpryskową na wierzchu miski,
a następnie wsunąć do przodu, aż znajdzie się we
właściwym położeniu.
Podczas mieszania składniki można wrzucać bezpośrednio
do miski przez otwór w osłonie (gardziel zasypową).
6 Aby zdjąć osłonę przeciwrozpryskową, wystarczy ją
wysunąć.
Uwaga: Podczas podnoszenia głowicy miksera osłona
przeciwrozpryskowa pozostanie przymocowana do osłony
termicznej, chyba że przed podniesieniem głowicy zostanie
ona zdjęta.
7 Aby zdjąć osłonę termiczną, unieść głowicę miksera, aż
zaskoczy. Wyjąć końcówkę, a następnie pociągnąć osłonę
termiczną w dół i wyjąć ją spod głowicy.
Uwaga: Osłonę przeciwrozpryskową należy zakładać i
wyjmować wyłącznie, gdy głowica miksera znajduje się w
pozycji zablokowanej.
Montaż i demontaż osłon gniazd
Osłona gniazda obrotów wysokich
1 Aby zdjąć osłonę, użyć uchwytu i unieść ją.
2 Aby zamocować osłonę, umieścić ją na gnieździe i
nacisnąć.
126
Uwagi
Parować, aż ugotowane na
wskroś i miękkie
Parować, aż się
Parować, aż będą
Parować, aż będzie dzielić się na
płatki
Parować, aż będzie dzielić się na
płatki
Parować, aż będzie dzielić się na
płatki
Parować, aż będą czerwone
Parować, aż się otworzą
Parować, aż się otworzą
Parować, aż będą gorące i
miękkie