Ⅳ、 Caratteristiche speciali.
ⅠIl fondo della pentola è costruito in modo tale da renderlo resistente
e affidabile, senza il rischio di crepe.
ⅡIl diametro del fondo è maggiore rispetto ai prodotti tradizionali,
permettendo alla pentola di assorbire più velocemente il calore.
Ⅱ L'impostazione della valvola limitatrice di pressione permette agli
utenti di selezionare la pressione desiderata( Fig7) .
IV L'indicatore di pressione consente di determinare con facilità la
pressione all'interno della pentola. ( Fig.8-10) .Lo speciale dispositivo di
limitazione della pressione sostituisce il lungo sistema di rilascio del
vapore, contribuendo a mantenere inalterato il sapore degli alimenti e
garantendo al contempo un funzionamento sicuro e affidabile. Spesso, i
problemi con questo tipo di pentole sono dovuti alla lunghezza
eccessiva del sistema di rilascio del vapore.
※ Posizioni e funzioni del regolatore di pressione.
Posizione di rilascio della pressione
1 Bassa pressione( 60 Kpa)
2 Alta pressione (100 Kpa)
Fig.8
Fig.9
La pressione di funzionamento * anomala
Fig.7
Fig.10
8