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una fiamma più alta del necessario. È normale che un po' di vapore fuoriesca
alla valvola anti-apertura di sicurezza dopo avere scaldato la pentola per un certo
tempo. Se la pentola funziona normalmente, dopo che la valvola anti-apertura si
alza non dovrebbe più uscire vapore. Quando la valvola limitatrice di pressione
si alza e il vapore inizia a uscire in modo continuo, abbassare il fuoco e calcolare
il tempo di cottura.
Attenzione: il tempo di cottura inizia da quando la valvola limitatrice
di pressione inizia a funzionare e termina quando si spegne il fuoco.
※ Sorvegliare la pentola a pressione durante la cottura.
※ Non toccare la superficie in metallo della pentola con le mani o il
corpo. Maneggiare con attenzione la pentola e usare i manici per evitare di
ustionarsi.
5、 Spegnimento del fuoco, rilascio della pressione e apertura della
pentola
Dopo la cottura, esistono due modi per aprire la pentola.
Freddo naturale. Al termine del tempo di cottura, spegnere il fuoco e
aspettare che la pressione si riduca. Quando la valvola anti-apertura di sicurezza
si abbassa, togliere il coperchio. La procedura di apertura è inversa a quella di
chiusura. Spingere indietro il pulsante di apertura e spostarlo sulla posizione di
apertura per aprire il coperchio. Ruotare in senso antiorario il manico superiore
per allineare il segno "O" sul coperchio al segno "O" sul manico inferiore e
aprire il coperchio. (Fig.12)
Non spingere il pulsante finch. la valvola di sicurezza non * scesa.
Fig.12
Fig.12
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