Sladké pečivo, 16 ku‐
sů
Pečivo, 9 kusů
Mražená pizza, 0,35
kg
Piškotová roláda
Sušenka brownie
Suflé, 6 kusů
Dort. korp., pišk. těsto dortový korpus na tvarovaný
Piškotový dort
Pošírovaná ryba, 0,3
kg
Celá ryba, 0,2 kg
Rybí filé, 0,3 kg
Pošírované maso,
0,25 kg
Šašlik, 0,5 kg
Sušenky, 16 kusů
Makronky, 24 kusů
Muffin, 12 kusů
Slané pečivo, 20 kusů plech na pečení nebo pekáč
Sušenky z křehkého
těsta, 20 kusů
Ovocné dortíky, 8 ku‐
sů
Zelenina, pošírovaná,
0,4 kg
plech na pečení nebo pekáč
na zachycení tuku
plech na pečení nebo pekáč
na zachycení tuku
tvarovaný rošt
plech na pečení nebo pekáč
na zachycení tuku
plech na pečení nebo pekáč
na zachycení tuku
keramické pečicí šálky na tva‐
rovaný rošt
rošt
zapékací mísa na tvarovaný
rošt
plech na pečení nebo pekáč
na zachycení tuku
plech na pečení nebo pekáč
na zachycení tuku
plech na pizzu na tvarovaný
rošt
plech na pečení nebo pekáč
na zachycení tuku
plech na pečení nebo pekáč
na zachycení tuku
plech na pečení nebo pekáč
na zachycení tuku
plech na pečení nebo pekáč
na zachycení tuku
plech na pečení nebo pekáč
na zachycení tuku
na zachycení tuku
plech na pečení nebo pekáč
na zachycení tuku
plech na pečení nebo pekáč
na zachycení tuku
plech na pečení nebo pekáč
na zachycení tuku
(°C)
180
2
180
2
220
2
170
2
175
3
200
3
180
2
170
2
180
3
180
3
180
3
200
3
200
3
180
2
180
2
170
2
180
2
150
2
170
2
180
3
(min)
20 - 30
30 - 40
10 - 15
25 - 35
25 - 30
25 - 30
15 - 25
40 - 50
20 - 25
25 - 35
25 - 30
35 - 45
25 - 30
20 - 30
25 - 35
30 - 40
25 - 30
25 - 35
20 - 30
35 - 45
ČESKY
147