Ястие
Свински ребра с
тънко месо
P16
Агнешки бут с кост
P17
Цяло пиле
P18
Половин пиле
P19
Пилешки гърди
P20
Пилешки бутчета,
пресни
P21
Патица, цяла
P22
Гъска, цяла
P23
Руло „Стефани"
P24
Цяла риба, на грил
P25
Филе от риба
P26
Чийзкейк
P27
Ябълков кейк
P28
Ябълков тарт
P29
Ябълков пай
P30
Тегло
2 - 3 кг; използ‐
вайте сурови, 2 -
Добавете течност, за да покриете дъното на ястието.
3 см тънки ребра
След половината от времето за готвене обърнете ме‐
с тънко месо
сото.
1.5 - 2 кг; 7 - 9 см
дебели парчета
Добавете течност. След половината от времето за го‐
твене обърнете месото.
1 - 1.5 кг; пресни
Използвайте любимите си подправки. След половина‐
та от времето за готвене обърнете пилето, за да по‐
лучи равномерен златист цвят.
0.5 - 0.8 кг
Използвайте любимите си подправки.
180 - 200 г на пар‐
че
Използвайте любимите си подправки. Запържете ме‐
сото за няколко минути в горещ тиган.
-
Ако първо мариновате пилешките бутчета, задайте
по-ниска температура и гответе по-дълго.
2 - 3 кг
Използвайте любимите си подправки. Поставете ме‐
сото в съд за печене. След половината от времето за
готвене обърнете патицата.
4 - 5 кг
Използвайте любимите си подправки. Поставете ме‐
сото в дълбока тава за печене. След половината от
времето за готвене обърнете гъската.
1 кг
Използвайте любимите си подправки.
0.5 - 1 кг на риба
Напълнете рибата с масло и използвайте любимите
си подправки и билки.
-
Използвайте любимите си подправки.
-
-
-
-
на скара
Ниво на скарата/Аксесоари
3; дълбок тиган
2; печете ястието в тава за печене
2;
200 мл; касерол в тава за печене
3; тава за печене
2; касерол на скара
3; тава за печене
2; печено ястие на скара
2; дълбок тиган
2; скара
2; тава за печене
3; касерол на скара
2;
28 см форма за торта на скара
2;
100 - 150 мл; тава за печене
2; форма за пай на скара
2;
100 - 150 мл;
22 см форма за пай
БЪЛГАРСКИ
47