VI. Entretien et maintenance (suite)
B. CORPS DU CHARIOT
1. Nettoyez avec un détergent doux, de l'eau chaude et un chiffon doux. N'UTILISEZ PAS de nettoyants ou de détergents contenant de l'ammoniac ou de l'eau de javel.
2. Lavez-le à la main à l'aide d'un chiffon doux ou d'une brosse pour nettoyer toutes les surfaces intérieures et extérieures.
N'UTILISEZ PAS de paille de fer ni de tampons nettoyants ou de brosses abrasifs.
3. Utilisez un chiffon doux humidifié propre pour enlever le reste de savon et de poussière.
4. Laissez sécher à l'air libre, ou séchez l'intérieur et l'extérieur du chariot avec un chiffon
doux sec et propre.
C. ROULETTES
Les roulettes pivotantes doivent être lubrifiées avec une graisse tout usage de haute qualité
possédant de bonnes propriétés de pression extrême et anti-usure, et qui résiste à la plage de
températures correspondant aux exigences d'application. Les roues et les roulements pivotants
durent plus longtemps s'ils sont lubrifiés régulièrement. Le fait de lubrifier les points de friction
sur le moyeu de la roue, la rondelle et les montants des systèmes à roulements simples réduit
le blocage et augmente la fiabilité. Dans des conditions normales, une lubrification tous les
six mois peut être suffisante ; toutefois, il peut s'avérer nécessaire d'y avoir recours une fois
par mois dans des applications extrêmes, par exemple dans des environnements corrosifs ou
particulièrement sales. Il peut être nécessaire de lubrifier les roulettes à chaque nettoyage
du chariot.
VII. Guide de dépannage
Attention ! Risque de choc électrique —déconnectez l'alimentation électrique avant l'entretien. Pour tout problème de fonctionnement non identifié et non corrigé par les instructions
contenues dans ce manuel, demandez l'avis d'un personnel de maintenance qualifié (électricien ou technicien d'équipement de restauration). Le couvercle intérieur des unités électriques
ne contient aucun composant pouvant être entretenu par l'utilisateur. Le couvercle intérieur des appareils électriques ne peut être ouvert que par des personnes qualifiées.
Problème
L'appareil est branché mais ne chauffe ni
ne refroidit pas.
L'appareil fonctionne depuis plus d'1 heure mais
n'atteint pas la température attendue.
Odeur persistante dans l'unité.
L'appareil s'est arrêté de chauffer ou de refroidir
pendant un fonctionnement normal.
NOTE : Pour l'entretien, veuillez contacter Cambro au 800-854-7631 X4118. Merci d'indiquer le numéro de modèle et le numéro de série. Les appareils sous garantie doivent
uniquement être entretenus par un agent de service autorisé Cambro.
8
Causes possibles
• Absence d'alimentation ou alimentation inadéquate.
• Le cordon d'alimentation n'est pas connecté
entièrement à la source d'alimentation ou au
radiateur ou à l'appareil de refroidissement.
• Le cordon d'alimentation est endommagé.
• L'appareil de chauffe ou de refroidissement est
endommagé.
• La porte n'est pas totalement fermée.
• Le cordon d'alimentation est endommagé et cause
une coupure intermittente de l'appareil.
• Le thermomètre est endommagé ou ne marche pas
comme il faut.
• L'appareil de chauffe ou de refroidissement ne
fonctionne pas comme il faut.
• Premier démarrage de l'appareil.
• Aliments laissés dans l'unité pendant
trop longtemps.
• La température du compartiment dépasse 87,8˚C,
ce qui provoque l'arrêt du radiateur par le thermostat
haute limite.
NOTE : Le ventilateur peut continuer à tourner.
• Les ventilateurs ne fonctionnent pas correctement.
• Le contrôle du thermostat ne marche pas.
Lubrification
Solutions possibles
• Vérifiez l'alimentation de l'appareil. Elle doit
correspondre aux exigences de l'étiquette de l'appareil.
• Vérifiez que les deux extrémités du cordon d'alimentation
sont connectées d'une manière sécurisée.
• Remplacez toujours les cordons d'alimentation
endommagés par des cordons d'alimentation autorisés
par Cambro
.
®
• Remplacez le radiateur ou l'appareil de refroidissement.
Contactez le service clientèle Cambro.
• Assurez-vous que la porte soit totalement fermée.
Les petits espaces sont acceptés et n'affecteront
pas la performance.
• Remplacez toujours les cordons d'alimentation
endommagés par des cordons d'alimentation
autorisés par Cambro.
• Vérifiez la température dans le compartiment avec un
thermomètre vérifié, placé au centre du compartiment.
• Vérifiez si les ventilateurs ne sont pas obstrués. S'il n'y
pas d'obstructions, remplacez l'appareil. Contactez le
service clientèle Cambro.
• Lors de la première utilisation, branchez et faites
fonctionner l'appareil avec la porte ouverte pendant
1 heure pour l'aérer.
• Placez une casserole d'eau avec du bicarbonate de
soude à l'intérieur et allumez le radiateur pendant
une heure.
• Si l'odeur persiste, merci de contacter le service
clientèle Cambro.
• Merci de vous référer à la page 6 : Instructions pour
reconfigurer les radiateurs.
• Remplacez les ventilateurs : Les ventilateurs de
l'appareil de refroidissement sont en mauvais état.
Contactez le service clientèle Cambro.
• Remplacez le thermostat de contrôle. Contactez le
service clientèle Cambro.