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Idiomas disponibles
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• Después de determinar los parámetros óptimos, puede comenzar
3.3.3
horneado adecuado
El procedimiento para una cocción normal es el siguiente:
• Une las dos partes del formulario inferior y asegúralas.
• Aplique la masa a los formularios utilizando el dispositivo adjunto.
• Presione la forma superior contra la inferior, suavemente y sin
• Levanta la forma superior.
• Si es necesario, utilice la espátula incluida para quitar los restos de
• Deslice el formulario inferior para separarlo y retire los productos
• NOTA: durante el horneado, la temperatura de las formas puede
• Si los productos horneados se adhieren a la forma, se debe
3.4.
Limpieza y mantenimiento
a)
Limpie el dispositivo después de cada uso.
b)
Antes de cualquier limpieza, ajuste, sustitución de accesorios y cuando el
equipo no esté en uso, desconecte el enchufe de la red y deje que el equipo se
enfríe por completo.
c)
Para la limpieza del equipo sólo deben utilizarse detergentes suaves
destinados a la limpieza de superficies que entren en contacto con alimentos.
d)
Dejar secar completamente todas las piezas después de cada limpieza, antes
de volver a usar el dispositivo. Limpie toda la unidad excepto las piezas
móviles; estas deben lubricarse para un funcionamiento suave con
grasa/aceite aprobado para su uso en la industria alimentaria.
e)
Guardar el dispositivo en un lugar fresco y seco, protegido de la humedad y de
la luz solar directa.
a hornear correctamente...
apresurarse. Cuando presione la forma superior contra la inferior,
no lo haga hasta el fondo en el primer intento, sino repita el
movimiento 2-4 veces, es decir, unos 2-3 cm antes de la colocación
final, suelte para extender la forma. Es mejor colocar la masa en la
forma y liberar el resto del aire. Sólo entonces se debe bloquear la
forma superior en la inferior.
masa del molde.
horneados a través de la salida.
bajar ligeramente y esto es normal, por lo que en este caso se debe
aumentar 10
°
C para cada una de las formas. Si la temperatura no
puede alcanzar la temperatura establecida, deje de hornear
temporalmente hasta que el aparato alcance la temperatura
establecida.
engrasar con aceite vegetal antes de cada aplicación de la masa.
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