Sauté; Slow Cook (Cuisson Lente) - BOJ PC-1000-5 Manual De Uso

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Sauté
1. Placez le récipient interne dans la base et mettez sous tension.
2. Tournez la molette et sélectionnez sauté. Appuyez sur Start (démarrer). Réglez la durée
et appuyez à nouveau sur Start.
3. Appuyez sur Temp pour entrer dans l'interface
de contrôle de la température puis tournez la
molette pour modifier la température. La molette
tourne vers "+" dans le sens des aiguilles d'une
montre et vers "-" dans le sens contraire (plage de
température : 130 °C -185 °C).
4. L'autocuiseur émet 3 bips et se met en marche.
L'écran affiche la progression de la température.
Lorsque la température de fonctionnement
est atteinte, l'écran LCD affiche le temps de
fonctionnement restant.
5. Ajoutez les ingrédients, mélangez-les dans le
récipient en acier inoxydable et faites cuire selon
la recette.
6. Après la cuisson, appuyez sur Cancel (annuler).
L'écran LCD affiche OFF.
Remarque : Ne fermez pas le couvercle lorsque vous utilisez la fonction Sauté. Veuillez

Slow Cook (cuisson lente)

La fonction de cuisson lente est très adaptée aux recettes qui nécessitent un long temps de
cuisson.
Pour l'utiliser, effectuez les étapes suivantes :
1. Placez les ingrédients dans le récipient puis placez le récipient interne dans la base et
mettez sous tension.
2. Verrouillez le couvercle puis positionnez la soupape à flotteur en position VENTING
(évacuation). Sélectionnez SLOW COOK en tournant la molette. Lorsque vous appuyez
sur la touche Start (démarrer), l'interface de réglage de l'heure apparaît.
soit libérée par la soupape d'évacuation de vapeur et qu'il y ait parfois des
projections. La soupape à flotteur se soulève à mesure que l'autocuiseur
chauffe et que la pression augmente.
PRÉCHAUFFAGE
vider l'eau se trouvant dans le récipient avant d'ajouter de l'huile pour éviter les
éclaboussures. Lorsque vous cuisinez des aliments qui gonflent facilement
ou qui ont une teneur élevée en graisse ou en huile, prenez garde aux
éclaboussures d'huile lorsque vous ouvrez le couvercle. Évitez les brûlures.
TÉMOIN DE DURÉE DE
CUISSON (AFFICHE LE
TEMPS SÉLECTIONNÉ)
1. OUVREZ LE
COUVERCLE
3. RÉGLEZ LA DURÉE
(FACULTATIF)
- 48 -
TÉMOIN DE TEMPS DE
MAINTIEN AU CHAUD
ÉCOULÉ (CUISSON
TERMINÉE)
2. TOURNEZ LA
MOLETTE APPUYEZ
SUR START
4. APPUYEZ SUR
TEMP. POUR MODIFIER
LA TEMPÉRATURE