Instant DUO Crisp Manual De Usuario página 79

4. Pulse Cancel (Cancelar) si desea finalizar la cocción antes de que
se detenga el contador.
Extracción de los alimentos
Cuando se complete el proceso de cocción, la pantalla mostrará End
(Fin). Use las pinzas para extraer con cuidado la bolsa de cocción.
YOGUR
Puede usar su Duo Crisp con tapa Ultimate Lid para hacer fácilmente
lácteos fermentados y yogur vegetal.
Elija entre estas opciones para hacer yogur:
Temperatura Temperatura
de pasteuri- de fermenta-
zación ción
Ajustado Ajustado
automática- automática-
mente mente
Cómo hacer yogur
Hacer yogur es un proceso de 3 pasos, comenzando por la
pasteurización de la leche para después añadir cultivo de yogur y, por
último, enfriar el yogur. Asegúrese de seguir una receta de confianza.
Preparación
1. Prepare los ingredientes según la receta.
2. Coloque los ingredientes en el recipiente de cocción interior.
Pasteurización
1. Coloque el recipiente de cocción interior en la base del aparato.
2. Asegúrese de que la cubierta para cocción a presión está colocada
en la tapa Ultimate Lid.
3. Cierre la tapa sobre la base y bloquéela.
Tiempo de Tiempo de
pasteuri- fermenta-
zación ción
predeter-
minado
Ajustado 8 horas
automática- (08:00)
mente
30 minutos
(0:30)
29
Manual de usuario
Tiempo de Tiempo de
fermenta- fermenta-
ción mín. ción máx.
6 horas 12 horas
(06:00) (12:00)