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3.12.5 Abkühlen
Frisch gegarte Speisen, die gerade aus
dem Backofen kommen, haben nicht die
richtige Temperatur zum Verzehr oder zur
Weiterverarbeitung in der Küche; folglich
muss zunächst die normale Akklimatisierung
ABKÜHLEN
Auszuwählende
Optionen
DE
Vor dem Zyklusstart
Während des Zyklus
AM ENDE DES ZYKLUS
Das Gerät gibt ein akustisches Signal aus und zeigt einen Hinweisbildschirm.
Es wird kein Vorgang zu Aufrechterhaltung der Temperatur durchgeführt, damit der Verzehr
nicht beeinträchtigt wird.
3.12.6 Getränke
Wenn einmal nicht ausreichend Zeit für die
Vorbereitung von Getränken zum Verzehr
zur Verfügung steht, kann der Schockfroster
sehr hilfreich sein. Dieses Programm
gestattet das Verringern der Temperatur
eines Getränks innerhalb der verfügbaren
Zeit.
GETRÄNKEVORBEREITUNG
Auszuwählende
Optionen
Vor dem Zyklusstart
Lufttemperatur: Geben Sie die gewünschte Temperatur an, auf
die die Speisen abgekühlt werden sollen.
Dauer: Geben Sie die gewünschte Abkühldauer an.
Sie
können
die
Übersichtsbildschirm prüfen.
Das Display zeigt die Einstellungen und die Restdauer bis zum
Zyklusende.
Flaschenanzahl: Geben Sie die Anzahl an Flaschen ein, die Sie
abkühlen möchten. Sie können bis zu 6 Flaschen gleichzeitig in
das Gerät geben.
Dauer: Geben Sie die Zeit ein, die Sie zum Erreichen der
gewünschten Temperatur für ausreichend halten.
Sie
können
die
Übersichtsbildschirm prüfen.
18
der Lebensmittel abgewartet werden, ehe
sie serviert oder weiterverarbeitet werden
können.
Das Programm zum Abkühlen verkürzt die
Wartezeit in der Küche.
eingegebenen
Informationen
Hinweis: Dieses Gerät ist kein Weinkühlschrank und
ersetzt nicht den Weinkeller. Ein übermäßiges Abkühlen
kann zum Gefrieren der Getränke und somit zum
Bersten der Flaschen führen.
eingegebenen
Informationen
auf
dem
auf
dem
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