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VERZÖGERT SERVIERBEREIT
Auszuwählende
Optionen
Vor dem Zyklusstart
Wartezeit
DE
Während des Zyklus
AM ENDE DES ZYKLUS
Das Gerät gibt ein akustisches Signal aus und zeigt einen Hinweisbildschirm.
Wenn der Nutzer das Blech nicht umgehend aus dem Gerät nimmt, wird daraufhin
automatisch die vorgesehene Temperatur für 30 min aufrechterhalten; dann geht das
Gerät in den Aufbewahrungsmodus bei 4 °C über und behält diesen bis zum Eingreifen
des Nutzers bei.
3.12.11 Langsames Garen
Die Technik des langsamen Garens oder
des Niedertemperaturgarens gestattet das
gleichmäßige Garen des Lebensmittels,
wobei seine Zellen nicht zerstört werden
und mehr Flüssigkeit und Fett im Produkt
erhalten bleibt als bei anderen Garmethoden
mit hohen Temperaturen; die Speisen sind
folglich saftiger und schmackhafter.
Je nach Rezept kann das langsame Garen
einen höheren Feuchtigkeitsgrad erfordern.
In diesem Fall wird empfohlen, unter
Temperatur: Geben Sie die Temperatur der Luft an, die das
Lebensmittel erhitzt.
Dauer: Geben Sie an, wie lang Sie das Lebensmittel erhitzen
möchten.
Verzögerung: Geben Sie an, wie viele Minuten nach
Programmstart das Erhitzen gestartet werden soll.
Sie
können
die
Übersichtsbildschirm prüfen.
Das Display zeigt die gewählten Einstellungen sowie die Anfangs-
und die Endzeit des Vorgangs zum Erhitzen an.
Das Display zeigt die Einstellungen und die Restdauer bis zum
Zyklusende.
22
eingegebenen
Informationen
den Rost, auf dem der Behälter mit dem
Lebensmittel steht, ein Blech mit Wasser zu
positionieren.
Achtung! Während des Betriebs in diesem Modus
können die zugänglichen Teile sehr heiß werden: Kinder
müssen daher vom Gerät ferngehalten werden. Achten
Sie darauf, die heißen Oberflächen des Gerätes nicht
zu berühren und beim Herausnehmen oder Einführen
von Zubehör und Töpfen immer hitzebeständige
Ofenhandschuhe zu tragen.
auf
dem
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