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san ignacio SG-1610 Manual De Instrucciones página 32

Olla a presión

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  • MEXICANO, página 1
1). Décompression lente. Lorsque la cuisson est terminée,
éteignez la source de chaleur et laissez l'autocuiseur
décompresser naturellement jusqu'à ce que la pression se
réduise. Enlevez le couvercle lorsque la valve de sécurité est
redescendue. La procédure d'ouverture de l'autocuiseur est
l'inverse du processus de fermeture. Appuyez sur le bouton
d'ouverture de la poignée et faites-le glisser afin de déclencher
l'ouverture. Tournez la poignée supérieure dans le sens
contraire des aiguilles d'une montre pour aligner la marque "O" du
couvercle avec la marque "O" de la poignée inférieure et ouvrez
le couvercle (schéma. 9).
◆ N'appuyez pas sur le bouton d'ouverture avant que la valve de
sécurité ne soit baissée.
◆ Lors de la cuisson d'aliments pâteux, comme du porridge,
secouez légèrement l'autocuiseur avant de faire réduire la
pression.
2). Décompression rapide. Il est parfois nécessaire de faire refroidir rapidement l'autocuiseur; dans
ce cas, placez-le sur une surface plate et nivelée sous un robinet d'eau froide pour accélérer la
décompression et jusqu'à ce que la valve de sécurité redescende, indiquant que votre autocuiseur n'est
plus sous pression (schéma 10, la procédure d'ouverture du couvercle est la même que ci-dessus).
Attention: Évitez que de l'eau coule dans l'autocuiseur à travers la valve de sécurité ou par la soupape
de limitation de pression.
Remarque: Appuyez sur le bouton pour ouvrir le couvercle, puis le bouton restera en position
ouverte afin d'être enclenché de nouveau lorsque le couvercle sera refermé. Si le bouton
revient en position fermée, vous devez le pousser vers l'avant. Sinon, le couvercle ne pourra
pas être correctement fermé (schéma10).
VI. GUIDE DE DÉPANNAGE
Si un phénomène anormal est détecté, éteignez immédiatement le feu et emmenez l'autocuiseur
sur une surface plate sous la douche et aspergez-le d'eau pour réduire peu à peu la température
intérieure et la pression. Cherchez la raison du dysfonctionnement et tentez de résoudre le problème
en suivant les conseils fournis dans le tableau ci-dessous.
Problème
De la vapeur sort du dessous du
couvercle.
1. Le joint d'étanchéité est sale.
2. Le joint d'étanchéité est trop
ancien.
Le couvercle ne se ferme pas
La forme du couvercle a changé. Changez le couvercle.
correctement.
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(Schéma. 9)
(Schéma. 10)
Raison
Solution
1. Nettoyez le joint d'étanchéité, le
bord et le couvercle de l'autocui-
seur.
2. Changez le joint d'étanchéité.
1. Vérifiez si le tuyau de libérat-
De la vapeur et du liquide
ion de la vapeur est obstrué. La
s'échappent soudainement de la
fonction de sécurité de la tige de
soupape de sécurité.
verrouillage est activée. L'orifice
de libération de la vapeur de
la soupape de régulation de la
pression est obstrué.
2. La soupape de sécurité ne
fonctionne plus.
De la vapeur d'eau et du liquide
fuient par la soupape de limita-
tion de pression.
1. L'orifice du régulateur de pres-
sion est obstrué.
2. La valve de sécurité ne fon-
ctionne plus
VII. ENTRETIEN
Avant d'utiliser l'autocuiseur la première fois, versez de l'eau et chauffez-la durant une demi-
heure, afin de supprimer les résidus de fabrication. Nettoyez l'autocuiseur après chaque
utilisation.
※ Entretien de l'autocuiseur.
• Nettoyez les résidus alimentaires.
• Puis, essuyez l'eau et gardez l'autocuiseur sec.
• Ne grattez pas la surface de l'autocuiseur avec un matériau dur comme du métal pour éviter tout
risque d'abrasion.
• Ne touchez pas l'autocuiseur avec d'autres types de métal pour éviter la corrosion électro chimique.
• Ne stockez pas les aliments à l'intérieur de l'autocuiseur pendant une longue période.
※ Entretien du joint d'étanchéité (schéma 11):
• Retirez le joint d'étanchéité du couvercle. Nettoyez les saletés déposées sur le joint et le couvercle
avec de l'eau chaude ou du détergent chimique.
• Essuyez l'eau et gardez le joint d'étanchéité sec.
• Remettez le joint d'étanchéité sur le couvercle. Rangez le couvercle et la cuve séparément pour
éviter que le joint d'étanchéité soit
écrasé lorsque vous ne l'utilisez pas.
※ Entretien de la valve de sécurité
et de la soupape de limitation de
pression.
Vérifiez la soupape de limitation
de pression ainsi que la valve de
sécurité. Si elles sont obstruées, dégagez l'obstruction avec l'aiguille de dragage, puis lavez et rincez
le tuyau avec de l'eau.
1. Éloignez l'autocuiseur du feu
et dégagez l'orifice de libérat-
ion de la vapeur. Une fois qu'il
est froid, retirez la soupape de
régulation de la pression et net-
toyez l'orifice de la soupape de
régulation de la pression.
2. Changez la soupape de
sécurité anti-ouverture.
1. Enlevez l'autocuiseur hors
du feu. Une fois la pression
relâchée, retirez le régulateur de
pression et nettoyez l'orifice.
2. Changez la valve de sécurité.
(Schéma. 11)
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