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WARTUNG
SICHERHEITSANLEITUNGEN UND HINWEISE FÜR DIE WARTUNG
ANMERKUNG: Informieren Sie sich
genau über die in Abschnitt „Gefahren und
Sicherheitsmaßnahmen während der War-
tung" auf S. 9 genannten Gefahren.
Sorgen Sie dafür, dass das Gerät im Zustand
maximaler Leistungsfähigkeit bleibt, indem Sie
die vom Hersteller vorgesehenen planmäßigen
Wartungsarbeiten ausführen. Gute Wartung
zahlt sich durch optimale Leistungen, längere
Betriebsdauer und eine konstante Wahrung
der Sicherheitsanforderungen aus.
HINWEIS:
eingriff
müssen
henen
Sicherheitsvorrichtungen
tiviert werden. Überlegen Sie, ob es
notwendig ist, das arbeitende Personal
und die in der Nähe befi ndlichen Personen
auf angemessene Weise zu informieren.
ANMERKUNG
und Sicherheitsvorkehrungen während des
Gebrauchs" auf Seite 8 genannten Gefahren.
Da das Gerät zur Zubereitung von Speisen für
den Menschen eingesetzt wird, ist besondere
gungsarbeiten die Stromzufuhr mit dem
Beschreibung
Zum Waschen und Spülen
Zum Reinigen und Trocknen
Hartnäckiger Schmutz
Produkte zum Entfernen von Fettfl ecken (z.B. So-
ßen, Suppen usw.).
Produkte zum Entfernen von Kalk- und/oder Flüs-
sigkeitsfl ecken
Produkte zum Entfernen von Farb- und/oder metal-
lischen Flecken.
3395250_ut_DE
Vor jedem Wartungs-
sämtliche
vorgese-
REINIGUNG DES GERÄTS
: Informieren Sie
Insbesondere mit dem Trennschalter die
Stromzufuhr unterbrechen und den Zugang
zu allen Vorrichtungen verhindern, die bei
Einschaltung zu Situationen mit unerwarte-
ter Gefährdung der Sicherheit und Gesund-
heit von Personen führen können.
Außerdem muss garantiert sein, dass wäh-
rend der Wartungseingriff e der Bediener im-
mer in der Lage ist sicherzustellen, dass der
Stecker aus der Steckdose gezogen ist.
Folgende Elemente sind nach jedem Einsatz
und bei Bedarf zu reinigen:
– das Kochfeld.
– Das Gerät und die angrenzenden Bereiche
ak-
(siehe S. 19).
Nach jeweils 100 Betriebsstunden müssen
folgende Arbeiten von erfahrenen und autori-
sierten Bedienern ausgeführt werden:
– Funktionsprüfung der elektrischen Anlage.
sich genau über die in Abschnitt „Gefahren
Sorgfalt auf die Hygiene geboten. Das Gerät
und dessen näheres Umfeld müssen konstant
sauber gehalten werden.
Tabelle der Reinigungsmittel
HINWEIS: Vor Beginn von Reini-
Leitungswasser mit Raumtemperatur
Nicht scheuerndes Tuch, das keinerlei
Rückstände hinterlässt
Schaber, nicht scheuernder Schwamm
Polychrom, Sigolin Chrom, Inox Créme,
Vif Super- Reiniger,
Sida, Wiener Klak, Pudol System Pfl ege
Polychrom, Sigolin Chrom, Inox Créme,
Vif Super- Reiniger, Supernettoyant
Polychrom, Sigolin Chrom
DEUTSCH
Produkte
Supernettoyant,
19
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