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I TA L I A
PROGRAMMI
DI
COTTURA - mODALITÀ
AUTOMATICA
Vapore
La cottura a vapore è un metodo di cottura che consiste nel cuocere gli
alimenti solo con il vapore, senza immergerli in acqua. È un'opzione molto
consigliata, in quanto i cibi cotti al vapore perdono meno sostanze nutritive
rispetto a quelli bolliti.
I tempi di cottura sono approssimativi e possono essere modificati in base
alle proprie esigenze e al tipo e alla quantità di ingredienti.
Frittura o Micro-Grill
Questa opzione è ideale per friggere carne, pesce, frutti di mare o
verdure utilizzando piccole quantità di olio ad alta temperatura. Con un
controllo ottimale della temperatura, si crea una doratura superficiale
degli alimenti, ottenendo un ottimo sapore e una consistenza adeguata.
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