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P O R T U G A L
PROGRAMAS
de
COCINha - modo
AUTOMÁTICO
Guisado
Este programa foi concebido para cozinhar em lume brando alimentos que
requerem uma grande quantidade de água ou caldo abaixo do ponto de
ebulição, como legumes ou peixe.
Cozimento lento
Esta opção é adequada para cozinhar alimentos numa bolsa de vácuo a
uma temperatura baixa.
A carne, o peixe e os legumes são cozinhados numa bolsa de vácuo num
banho de água a uma temperatura baixa constante, que pode ser ajustada
conforme necessário.
Os tempos de cozimento são aproximados e podem variar consoante o tipo
e a quantidade de ingredientes.
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