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Cottura
1.
Quando la pressione è pronta, il display dei messaggi visualizza
Do Not Open Lid (Non aprire il coperchio). La cottura si avvia e la
barra di avanzamento indica Cooking (Cottura).
2.
Inizia il conto alla rovescia del tempo di cottura.
È possibile premere Cancel (Annulla) per interrompere la cottura in qualsiasi
momento.
Conclusione della cottura
1.
Quando il tempo di cottura raggiunge 00:00, la cottura si arresta.
2.
Se la funzione Tenere in caldo è attiva, il relativo tempo inizia a
scorrere.
Uscita del vapore
Scegliere il metodo di uscita del vapore più adatto alla ricetta specifica.
Per tutti i dettagli, vedere "Come far uscire il vapore".
Utilizzare un liquido per creare vapore
La cottura a pressione richiede un liquido nel recipiente interno di
cottura per produrre il vapore necessario. A seconda della dimensione
specifica dell'Instant Pot Duo Plus, ecco le quantità minime necessarie:
Dimensione dell'Instant
Pot
5.7 litri
*Se non diversamente specificato nella ricetta.
I liquidi per la cottura a pressione devono essere a base d'acqua, come brodo di
carne o di verdura, zuppa o succo. Se si utilizza una zuppa in scatola, condensata o
a base di panna, aggiungere acqua secondo quanto suindicato.
Liquido minimo per cottura a pressione *
12 oz / 375 mL
25
Manuale utente
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