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Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Cuisson sautée avant la cuisson sous pression ou à
basse température
Il est souvent préférable de faire sauter les ingrédients pour les dorer
avant de poursuivre la cuisson.
1.
Faites sauter les ingrédients.
2.
Appuyez sur Cancel (Annuler).
Vous pouvez déglacer le récipient de cuisson intérieur avant de passer
à la cuisson sous pression ou à la cuisson à basse température (voir
déglaçage ci-dessous)
3.
Sélectionnez le programme intelligent que vous souhaitez utiliser
pour terminer la cuisson.
Déglaçage
Le déglaçage est un processus consistant à ajouter du liquide dans une
poêle chaude, libérant ainsi tous les délicieux morceaux caramélisés
fixés à la surface.
1.
Retirez les ingrédients du récipient intérieur.
2.
Ajoutez de l'eau, du bouillon ou du vin.
3.
Utilisez une cuillère en bois ou une spatule en silicone pour libérer
les ingrédients ayant adhéré au fond du récipient de cuisson
intérieur.
YAOURT
Vous pouvez utiliser votre Instant Pot Duo Plus pour préparer
facilement de délicieux yaourts fermentés laitiers et non laitiers.
Choisissez parmi ces paramètres dans le programme intelligent Yaourt:
Processus
Pasteuriser
Temps de
cuisson par
défaut
3 minutes
(00:03)
34
Manuel de l'utilisateur
Température
par défaut
haut
Plage de temps
personnalisée
NA
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