Rational VarioSmoker Manual De Instrucciones Original página 103

1 | Úvod
1 Úvod
Vážení zákazníci,
s novým zařízením VarioSmoker získá váš
pokrm přirozenou uzenou vůni přesně
podle vašich představ, a to i bez udírny.
Před prvním uvedením zařízení do
provozu si prosím pozorně přečtěte návod
k obsluze. Návod k obsluze umožňuje
bezpečné zacházení se zařízením.
Uschovejte tento návod k obsluze tak, aby
byl personálu obsluhujícímu zařízení vždy
přístupný.
1.1 Inspirace
Stáhněte si příručku ke speciálnímu použití
uzení na adrese www.rational-online.com.
Dokument obsahuje velké množství
příkladů použití a ukazuje, jak nejlépe
připravovat potraviny v zařízení
VarioSmoker.
1.2 Odpovědnost za výrobek
Společnost RATIONAL neodpovídá za
škody, které vznikly neoprávněnými
technickými úpravami nebo nesprávným
použitím.
1.3 Cílová skupina
Tento dokument je určen osobám, které
pracují v jídelnách a průmyslových
kuchyních. Zajistěte, aby se personál
pravidelně účastnil školení bezpečnosti
a byl řádně zaškolen v oblasti používání
zařízení.
Děti, osoby se sníženými psychickými,
smyslovými nebo mentálními schopnostmi
nebo personál s nedostatkem zkušeností
a znalostí smí zařízení používat pouze
v následujících případech:
Daný okruh osob bude během
n
používání pod dohledem.
IFU_80.06.577_RATIONAL_Original
instructions_VarioSmoker_Connector-E-F
Daný okruh osob byl poučen
n
o bezpečném používání zařízení
a pochopil nebezpečí, která jsou s jeho
používáním spojena.
Čištění ani údržbu zařízení nesmí provádět
děti. Dohlížejte na děti, které se nacházejí v
blízkosti zařízení. Děti si nesmějí hrát se
zařízením.
1.4 Použití v souladu se stanoveným
účelem
Toto zařízení VarioSmoker bylo vyvinuto
k uzení potravin v konvektomatech
společnosti RATIONAL.
Toto zařízení VarioSmoker bylo vyvinuto
k uzení potravin v našich konvektomatech.
Toto zařízení se smí používat pouze
komerčně, například v kuchyních restaurací
a v jídelnách a komerčních kuchyních
nemocnic, pekařství nebo řeznictví.
Používání zařízení k°jakémukoli jinému
účelu je v°rozporu s°určeným účelem
použití a°je nebezpečné. Společnost
RATIONAL AG neodpovídá za škody, které
vznikly v důsledku používání přístroje
v rozporu se stanoveným účelem.
Používání zařízení k°jakémukoli jinému
účelu je v°rozporu s°určeným účelem
použití a°je nebezpečné. Neodpovídáme za
škody, které vznikly v důsledku používání
přístroje v rozporu se stanoveným účelem.
VarioSmoker se smí provozovat
v následujících konvektomatech:
v zařízení iCombi Pro v režimu
n
manuálního ovládání, v inteligentních
postupech přípravy nebo v manuálním
programování postupů přípravy
v zařízení iCombi Classic v režimu
n
ručního ovládání,
v zařízení SelfCookingCenter v režimu
n
ručního ovládání,
cs
103 / 148