sr
1
Uvod
Poštovani kupče,
sa Vašim novim VarioSmoker-om hrana
dobija prirodnu notu dima koju možete da
podesite prema svom ukusu – bez pušnice.
Pre prvog puštanja u rad pažljivo pročitajte
uputstvo za upotrebu. Uputstvo za
upotrebu omogućava bezbedno rukovanje
uređajem. Čuvajte ovo uputstvo za
upotrebu tako da u svakom trenutku bude
dostupno osoblju koje rukuje uređajem.
1.1 Inspiracija
Preuzmite priručnik za posebnu primenu
dimljenje na www.rational-online.com .
Ovaj dokument sadrži veliki broj primera
primene i pokazuje Vam kako da najbolje
pripremite namirnicu pomoću
VarioSmoker-a.
1.2 Odgovornost za proizvod
RATIONAL ne snosi odgovornost za štetu
nastalu usled nedozvoljenih tehničkih
izmena ili usled nepravilne upotrebe.
1.3 Ciljna grupa
Ovaj dokument se odnosi na osobe koje
rade u velikim i komercijalnim kuhinjama.
Pobrinite se da osoblje redovno učestvuje
na obukama za bezbednost i pravilnu
upotrebu uređaja.
Deca, ljudi sa smanjenim fizičkim,
senzornim ili mentalnim sposobnostima, ili
osoblje sa nedostatkom iskustva i znanja,
mogu da koriste uređaj samo u sledećim
slučajevima:
Osoblje se nadzire tokom upotrebe.
n
Osoblje je obučeno za bezbednu
n
upotrebu uređaja i razumelo je
opasnosti koje mogu proizaći na
osnovu toga.
58 / 148
Uređaj ne smeju da čiste ili održavaju deca.
Nadgledajte decu koja se nalaze u blizini
uređaja. Deca se ne smeju igrati uređajem.
1.4 Namenska upotreba
Ovaj VarioSmoker namenjen je dimljenju
namirnica u RATIONAL parokonvekcijskim
pećnicama.
Ovaj VarioSmoker namenjen je namirnica
u našim parokonvekcijskim pećnicama.
Ovaj uređaj se sme koristiti samo
komercijalno, na primer u kuhinjama
restorana, velikim i komercijalnim
kuhinjama bolnica, pekara ili mesara.
Svaka drugačija upotreba se smatra
nenamenskom i opasnom. RATIONAL AG
ne preuzima nikakvu odgovornost za
posledice nenamenske upotrebe.
Svaka drugačija upotreba se smatra
nenamenskom i opasnom. Ne preuzimamo
nikakvu odgovornost za posledice
nenamenske upotrebe.
VarioSmoker se može koristiti u sledećim
parokonvekcijskim pećnicama:
u iCombi Pro u ručnom režimu rada, u
n
pametnoj termičkoj obradi ili u ručnom
programiranju termičke obrade
U iCombi Classic-u u ručnom režimu
n
rada
U SelfCookingCenter-u u ručnom
n
režimu rada
U CombiMaster Plus-u u ručnom
n
režimu rada
U CombiMaster-u od godine
n
proizvodnje „maj, 2004." u ručnom
režimu rada
Izuzetak
VarioSmoker ne treba koristiti u
parokonvekcijskim pećnicama tipa
20-2/1.
IFU_80.06.577_RATIONAL_Original
instructions_VarioSmoker_Connector-E-F
1 | Uvod