Rational VarioSmoker Manual De Instrucciones Original página 69

1 | Uvod
1 Uvod
Poštovana korisnice, poštovani korisniče,
s novim uređajem VarioSmoker Vaši će
proizvodi dobiti prirodnu aromu dima koju
sami određujete prema osobnom ukusu –
posve bez peći za dimljenje.
Prije stavljanja uređaja u pogon pažljivo
pročitajte ove upute za upotrebu. Upute za
upotrebu omogućuju sigurno rukovanje
uređajem. Ove upute za upotrebu čuvajte
tako da su uvijek dostupne osoblju koje
rukuje uređajem.
1.1 Inspiracija
Priručnik za specijalnu primjenu Dimljenje
preuzmite na internetskoj stranici
www.rational-online.com. Ovaj dokument
sadrži mnoštvo primjera za primjenu koji
vam pokazuju kako ćete najbolje pripremiti
svoje namirnice uz pomoć uređaja
VarioSmoker.
1.2 Odgovornost za proizvode
Tvrtka RATIONAL nije odgovorna za štete
nastale neovlaštenim tehničkim izmjenama
ili nenamjenskom upotrebom.
1.3 Ciljna skupina
Ovaj dokument namijenjen je osobama
koje rade u velikim i komercijalnim
kuhinjama. Pobrinite se za to da osoblje
redovno pohađa sigurnosne poduke i da je
obučeno za propisnu upotrebu ovog
uređaja.
Djeca, osobe sa smanjenim fizičkim,
osjetilnim ili mentalnim sposobnostima ili
osobe nedostatnog iskustva i znanja uređaj
smiju upotrebljavati samo u sljedećim
slučajevima:
Osobe su pod nadzorom za vrijeme
n
upotrebe.
IFU_80.06.577_RATIONAL_Original
instructions_VarioSmoker_Connector-E-F
Osobe su upućene u sigurnu upotrebu
n
uređaja i razumiju opasnosti koje se
mogu javiti uslijed upotrebe.
Djeca ne smiju čistiti niti održavati uređaj.
Pazite na djecu koja se zadržavaju u blizini
uređaja. Djeca se ne smiju igrati uređajem.
1.4 Propisna upotreba
Ovaj je VarioSmoker načinjen za dimljenje
namirnica u parnokonvekcijskim
pećnicama marke RATIONAL.
Ovaj uređaj VarioSmoker osmišljen je za
dimljenje namirnica našim kombiniranim
parnim pećnicama.
Ovaj uređaj smije se upotrebljavati samo u
komercijalne svrhe. Recimo, u
restoranskim kuhinjama te velikim i
komercijalnim kuhinjama u bolnicama,
pekarnicama ili mesnicama.
Svaka druga upotreba smatra se
nenamjenskom i opasnom. Tvrtka
RATIONAL AG ne preuzima odgovornost
za posljedice nenamjenske upotrebe.
Svaka druga upotreba smatra se
nenamjenskom i opasnom. Ne
preuzimamo nikakvu odgovornost za
posljedice nenamjenske upotrebe.
VarioSmoker se smije upotrebljavati u
sljedećim parno-konvekcijskim pećnicama:
u uređaju iCombi Pro u ručnom načinu
n
rada, u inteligentnim procesima
pripreme jela ili ručnom programiranju
procesa pripreme jela
u modelima iCombi Classic u ručnom
n
načinu rada
u modelima SelfCookingCenter u
n
ručnom načinu rada
u modelima CombiMaster Plus u
n
ručnom načinu rada
hr
69 / 148