- Cortado grueso
choux...
- patatas cortadas
- reibekuchen / parmesano
5 : Emulsionar / batir / mezclar rápidamente
ACCESORIOS UTILIZADOS:
• Conjunto del bol
(c)
• Accionador
.
• Disco emulsionador
MONTAJE DE LOS ACCESORIOS:
(b3)
• Coloque el bol
• Deslice en el sentido correcto y bloquee el disco emulsionador
ES
(c)
accionador
, y coloque todo sobre la salida del bloque motor
• Coloque los ingredientes en el bol.
• Coloque la tapa
• Para retirar el conjunto del bol-tapa: desbloquee la tapa y luego desbloquee el bol.
PUESTA EN MARCHA Y CONSEJOS:
• Gire el sector de velocidad
• Nunca utilice este accesorio para amasar masas pesadas o mezclar masas ligeras.
Puede preparar: mayonesa, ali-oli, salsas, claras a punto de nieve (1 a 6), crema batida (hasta 0,2 litros).
ACCESORIOS UTILIZADOS:
• Conjunto bol mezclador
MONTAJE DE LOS ACCESORIOS:
• Coloque los ingredientes en el bol mezclador
• Coloque la tapa
• Coloque el bol ensamblado (h) sobre la salida del bloque motor
hacia usted.
• Espere a que el robot se detenga por completo antes de retirar el bol mezclador del bloque motor.
PUESTA EN MARCHA Y CONSEJOS:
• Gire el sector de velocidad
Para controlar mejor la mezcla puede utilizar la posición Pulso.
• No rellene nunca el bol mezclador batidor con líquido hirviendo.
• Nunca utilice el bol mezclador con frutos secos (avellanas, almendras, cacahuetes...).
• Utilice siempre el bol mezclador con su tapa.
• Vierta siempre los ingredientes líquidos en primer lugar en el bol antes de agregar los ingredientes sólidos, sin
superar el nivel máximo indicado:
- 1 l para las mezclas espesas.
- 0,8 l para las mezclas líquidas.
• Para agregar los ingredientes durante la mezcla, retire el tapón dosificador
ingredientes por el orificio de llenado, sin superar el nivel de relleno indicado en el bol.
Tiempo máximo de uso: 3 minutos.
Consejos:
• Durante la mezcla, si los ingredientes se pegan a las paredes del bol, detenga el aparato y desenchúfelo. Retire
el conjunto del bol mezclador del cuerpo del aparato. Con la ayuda de la espátula, deje caer el preparado
sobre la cuchilla. Nunca coloque las manos o los dedos en el bol o cerca de la cuchilla.
Puede efectuar las siguientes tareas:
• preparar potajes batidos muy finos, cremas untuosas, cremas normales, compotas, batidos o cócteles.
• mezclar todas las pastas ligeras (crêpes, buñuelos, clafoutis (tarta de cerezas), far (tarta de ciruelas), etc.)
(H)
(D)
/ cortado fino
: patatas, cebollas, pepinos, remolachas, manzanas, zanahorias, pasta
(E)
patatas fritas...
(G)
: parmesano, coco...
(b)
.
(e)
.
sobre el bloque motor (a) y bloquéelo.
(b2)
y bloquéela sobre el bol
(a3)
y colóquelo en la posición 2 para la puesta en marcha.
6 : Homogeneizar/mezclar/mezcla muy fina
(h)
.
(h2)
, incluyendo el tapón dosificador
(a3)
y colóquelo en la posición 1 o 2 para la puesta en marcha.
(a1)
.
(b3)
.
(h3)
sin superar el nivel máximo indicado en el bol.
(h1)
y bloquéela sobre el bol.
(a2)
38
Coloque el disco
(e)
sobre el
emulsionador en el
sentido correcto:
véase el diagrama
enmarcado 5.
(según el modelo)
, con el asa del bol mezclador mirando
(h1)
de la tapa y vierta los