Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Mjuk pepparkaka
150 g vetemjöl – 70 g rumsvarmt smör i kuber – 70 g socker – 3 ägg – 50 ml mjölk – 1 tsk bakpulver – 1 tsk
kanel – 1 tsk ingefära – 1 tsk riven muskotnöt – lite rivet apelsinskal – en nypa peppar.
Lägg alla ingredienser i skålen med multifunktionskniven monterad. Starta på hastighet 2 och låt arbeta i
50 sek. Häll ned smeten i en smord och bröad form. 180 °C, grädda i 50 min.
Servera ljummen eller kall med kompott eller marmelad.
Chokladkaka
5 ägg, 200 g socker, 3 msk vetemjöl, 200 g smält smör, 200 g choklad, 3 tsk bakpulver, 1 dl mjölk.
Smält chokladen i vattenbad med 2 msk vatten. Tillsätt smör och rör till dess att blandningen smält
ordentligt.
Lägg i socker och ägg i skålen med multifunktionskniven monterad, starta på hastighet 2 och kör i 45 sek
så att smeten blir pösig. Tillsätt genom påmatarröret den smälta chokladen, mjöl, bakpulver och mjölk
utan att stänga av apparaten. Kör i 15 sek.
Häll i en smord och bröad form. 160 °C. Grädda i 1 tim.
Vispgrädde
200 ml iskall grädde, 30 g florsocker.
Skålen ska vara kall, ställ den i kylskåp några minuter.
Använd skålen med vispskivan, häll i grädde och florsocker. Kör på hastighet 2 i 40 sek.
Majonnäs
1 äggula, 1 msk senap, 1 msk vinäger, ¼ liter olja, salt, peppar.
Använd skålen med vispskivan. Häll i alla ingredienserna förutom oljan.
Kör på hastighet 2 i 5 sek, utan att stanna matberedaren. Häll därefter mycket sakta i oljan genom lockets
matarrör. När majonnäsen tjocknar blir färgen ljusare.
Observera: för att lyckas med majonnäsen ska alla ingredienserna vara rumstempererade.
Notera: förvara i kylen och använd inom 24 timmar.
SV
90
Publicidad
