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Teoría de funcionamiento
La cocción por inducción es una tecnología de cocción segura, eficiente y económica. Funciona mediante vibraciones
electromagnéticas que generan calor directamente en la sartén, en lugar de indirectamente al calentar la superficie
del vidrio. El vidrio se calienta sólo porque la sartén finalmente lo calienta.
circuito magnético
corrientes inducidas
Antes de usar la placa de inducción
• Lea este manual, prestando mucha atención a la sección "Advertencias de seguridad".
• Retire cualquier película protectora que se encuentre sobre su placa de inducción.
olla de hierro
placa de vidrio de cerámica
bobina de inducción
8
V.1
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