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Teoría da operação
A cozedura por indução é uma tecnologia de cozedura segura, eficiente e económica. Funciona através de vibrações
electromagnéticas que geram calor directamente na panela, em vez de o fazer indirectamente através do
aquecimento da superfície do vidro. O vidro é aquecido apenas porque a panela eventualmente o aquece.
circuito magnético
correntes de indução
Antes de usar a placa de indução
• Leia este manual prestando muita atenção à seção "Avisos de Segurança".
• Remova qualquer película protetora do fogão de indução.
panela de ferro
placa de vidro cerâmico
bobina de indução
8
V.1
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