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Funciones especiales
Cocción menú automática
En la función Cocción automática de
menús es posible preparar hasta tres
alimentos diferentes a la vez con distin-
tos tiempos de cocción para hacer un
menú completo, p. ej., pescado con
arroz y verduras.
En este caso se introducen los alimen-
tos más tarde en el interior del horno
para que estén listos a la vez.
Los alimentos pueden seleccionarse en
cualquier orden, ya que el horno a vapor
los clasifica automáticamente según el
tiempo de cocción que requieren e indi-
ca qué alimento debe introducirse.
No están disponibles las funciones
y
Preparado a las
de menú.
Utilizar la función especial Cocción
menú
Seleccione
Funciones Especiales
.
Cocción menú
Seleccione el alimento deseado.
Según el tipo de alimento, tras la selec-
ción aparecen preguntas respecto al ta-
maño, el peso y el grado de cocción.
Seleccione los valores deseados y
confirme con OK.
Seleccione
Añadir alimento
Seleccione el alimento deseado y
continúe tal y como ha hecho con el
primer alimento.
Si fuera necesario, repita el proceso
hasta el tercer alimento.
Después de confirmar
, se le pedirá que introduzca el ali-
nú
mento que requiere el tiempo de coc-
ción más largo en el horno a vapor.
106
en Cocción
Inicio a las
|
.
Iniciar Cocción me-
Si cocina alimentos que gotean o que
desprender color en recipientes de
cocción perforados, introduzca dichos
recipientes directamente por encima
de la bandeja Universal. De esta for-
ma evitará que se transmitan los sa-
bores o colores debido al líquido que
gotea.
Una vez finalizada la fase de calenta-
miento, el horno a vapor le indicará el
momento de introducir el siguiente ali-
mento. Se emite una señal acústica
cuando se llega a este momento.
Este proceso se repite si fuera el caso
para el tercer alimento.
También puede combinar alimentos
que no están incluidos para confeccio-
nar un menú. Encontrará información
adicional al respecto en el capítulo
«Cocción a vapor», apartado «Coc-
ción Menú - manual ».
Preparación de conservas
Utilice únicamente alimentos frescos en
buen estado sin golpes ni zonas pica-
das.
Tarros
Utilice solo tarros y accesorios limpios y
en buen estado. Puede utilizar tarros
con tapa roscada, así como con tapa de
cristal y junta de goma.
Cerciórese de que los tarros sean del
mismo tamaño para que las conservas
se cuezan de forma homogénea.
Después de llenar los tarros con los ali-
mentos, limpie el borde con un paño
limpio y agua caliente y, a continuación,
cierre los tarros.
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