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Asar
Advertencias importantes para su uti-
lización
Para garantizar el funcionamiento ópti-
mo, tenga en cuenta los siguientes
consejos.
La punta de metal de la sonda térmi-
ca podría romperse.
No utilice la sonda térmica para
transportar los alimentos.
- No utilice recipientes de metal altos o
estrechos, ya que pueden debilitar la
señal inalámbrica.
- Evite colocar objetos metálicos por
encima de la sonda térmica inalámbri-
ca, como las tapas para bandejas de
asar, el papel de aluminio o la parrilla
y la bandeja Universal situadas en ni-
veles de bandeja superiores. Pueden
utilizarse tapas de vidrio.
- No utilice simultáneamente otra son-
da térmica de metal de las que se ob-
tienen en los comercios.
- Evite introducir el mango de la sonda
térmica en el líquido de cocción o
apoyarlo sobre el alimento o el borde
del recipiente de cocción.
- Puede colocar la carne en un recipien-
te o sobre la parrilla.
- La punta de metal de la sonda térmica
debe insertarse por completo hasta el
mango en el alimento para que la son-
da térmica alcance aproximadamente
el núcleo del mismo. El mango deberá
permanecer en posición inclinada ha-
cia arriba y no de forma horizontal en
dirección a una esquina o a la puerta.
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- En el caso de las aves, la zona de la
pechuga es el lugar más grueso para
introducir la punta metálica. Palpe la
zona de la pechuga con los pulgares y
los índices para encontrar el punto
más grueso.
- La punta metálica no debe tocar nin-
gún hueso y no debe perforar en zo-
nas con un contenido alto de grasa.
Los tejidos con grasa y los huesos
pueden provocar una desconexión an-
ticipada.
- En caso de carne entreverada o ma-
gra, elija el valor superior de las tem-
peraturas interiores indicadas en las
tablas de cocción.
- En caso de utilizar papel de aluminio o
bolsas para asar, clave la sonda térmi-
ca en el interior del alimento a través
de la bolsa. También puede introducir
la sonda térmica en la bolsa junto con
la carne. Asimismo, tenga en cuenta
las indicaciones del fabricante de la
bolsa.
- En el caso de alimentos muy finos co-
mo p.ej. el pescado, puede introducir
la sonda térmica en posición práctica-
mente horizontal. Para poder hacerlo,
prepare el pescado en un recipiente
de vidrio o cerámica, dado que las pa-
redes de un recipiente metálico per-
turbarían la señal inalámbrica.
Si durante un proceso de cocción de-
jara de detectarse la sonda térmica, en
el display aparece la indicación corres-
pondiente. Modifique la posición de la
sonda térmica en el alimento.
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