7.
DEPOZITAREA ALIMENTELOR
7.1. FRIGIDERUL
Compartimentul de răcire nu este destinat stocării alimentelor pentru o perioadă mai lungă de
timp. Prin urmare, utilizați compartimentul de răcire numai pentru depozitarea pe termen scurt.
În aparat apar diferite zone de temperatură din cauza circulației aerului. Folosiți aceste zone cu
temperaturi diferite pentru a depozita diferite tipuri de alimente.
Rafturi
Sertar de legume
Rafturi de ușă
Depozitați alimentele acoperite sau ambalate numai în aparat, astfel încât mirosul sau gustul
alimentelor să nu se răspândească. Următoarele materiale sunt potrivite pentru un ambalaj adecvat:
■
Peliculă alimentară / pungi ermetice și folie de aluminiu.
■
Capace compatibile cu contactul alimentar.
RO
■
Recipiente compatibile cu contactul alimentar din plastic / sticlă / ceramică.
■
Depozitați alimentele proaspete și ambalate pe rafturi, iar fructele și legumele proaspete în
sertarul de legume.
■
Depozitați carnea proaspătă ambalată în folie protectoare timp de max. 2 zile.
■
Lăsați alimentele calde, cum ar fi mâncărurile gătite, să se răcească înainte de a le depozita
în aparat.
■
Depozitați alimentele în așa fel încât aerul răcit să poată circula în mod corespunzător.
■
Nu așezați sticle grele în buzunarul pentru sticle, deoarece acesta se poate desprinde de pe
ușă.
7.2. LOCUL DE DEPOZITARE A ALIMENTELOR
Datorită circulației aerului rece în frigider, temperatura din fiecare zonă a frigiderului este diferită,
astfel încât diferite tipuri de alimente trebuie plasate în zone diferite.
■
Compartimentul pentru alimente proaspete este potrivit pentru depozitarea alimentelor care
nu trebuie congelate, a alimentelor gătite, a berii, a ouălor, a unor condimente care trebuie
conservate la rece, a laptelui, a sucurilor de fructe etc. Sertarul de legume este potrivit pentru
conservarea legumelor, fructelor etc.
■
Compartimentul congelatorului este potrivit pentru depozitarea înghețatei, a alimentelor
congelate și a alimentelor care trebuie conservate pentru o perioadă lungă de timp.
Utilizarea compartimentului pentru alimente proaspete
Alimente din făină de grâu, lapte etc. Rafturile sunt detașabile pentru
curățare. Reglați rafturile în funcție de nevoile dumneavoastră.
Fructe,legume, etc.
Ouă, cutii de băuturi, băuturi îmbuteliate, produse alimentare ambalate
etc.
■
Setați temperatura compartimentului de depozitare a
alimentelor proaspete între 2oC~ 8oC și depozitați în
compartimentul pentru alimente proaspete alimentele
care sunt destinate depozitării pe termen scurt sau care
urmează să fie consumate în orice moment.
■
Raft de frigider: Când scoateți raftul, ridicați-l mai întâi în
sus, apoi scoateți-l.Țineți flanșa posterioară a raftului în
sus, pentru a preveni contactul alimentelor cu peretele
căptușelii. Când scoateți sau puneți raftul, țineți-l ferm și
manevrați-l cu grijă pentru a evita deteriorarea.
114