6.
Коренеплоди, такі як кабачки, картопля, батат, часник, імбир і цибуля, не потребують
зберігання в холодильнику.
Використання зони зі змінною температурою
Зона зі змінною температурою в цьому холодильнику – це контейнер для зберігання свіжих
продуктів зі змінною температурою, розташований у нижній частині відділення для свіжих
продуктів. Користувачі можуть вибрати відповідний режим роботи, щоб задовольнити потреби
зберігання.
1.
Якщо вибрано режим «Овочі», зона зі змінною температурою може підтримувати
відповідну температуру та вологість фруктів і овочів, щоб подовжити період їхнього
зберігання у свіжому вигляді.
2.
Якщо вибрано режим «Свіжість», зона зі змінною температурою підходить для зберігання
пива, напоїв тощо.
Використання відділення для зберігання заморожених продуктів
■
Температура в морозильній камері регулюється на рівні нижче -18oC, і бажано зберігати
продукти тривалого зберігання в морозильній камері, але слід дотримуватися тривалості
зберігання, зазначеної на упаковці продуктів.
■
У морозильній камері зберігаються продукти, які потрібно заморозити. Рибу та м'ясо
великих розмірів слід нарізати на невеликі шматки та упакувати в пакети для збереження
свіжості, перш ніж рівномірно розподілити їх у морозильній камері.
Застереження щодо зберігання заморожених продуктів
■
Дайте гарячим продуктам охолонути до кімнатної температури, перш ніж класти їх у
морозильну камеру.
■
Не ставте скляну тару з рідиною або рідину в бляшанці в морозильну камеру, щоб
уникнути розриву через об'ємне розширення після заморожування рідини.
■
Розділіть їжу на відповідні невеликі порції
■
Перед заморожуванням продукти краще упакувати, а пакувальний пакет має бути
сухим, на випадок, якщо пакувальні пакети примерзнуть. Щоб уникнути перехресного
забруднення та перенесення запаху, продукти мають бути упаковані або накриті такими
матеріалами, які є міцними, без смаку, непроникними для повітря й води, нетоксичними
та не забруднюють навколишнє середовище.
■
Не кладіть у морозильну камеру занадто багато свіжих продуктів за один раз (не більше
стандартного значення морозильної здатності холодильника). Не допускайте контакту
свіжих продуктів, які щойно покладені на зберігання, із замороженими продуктами
всередині, щоб уникнути їхнього примерзання.
Поради щодо зберігання заморожених продуктів
1.
Складайте однотипні продукти разом, щоб не відкривати дверцята холодильника на
тривалий час, таким чином заощаджуючи електроенергію.
2.
Зберігайте кожну одиницю заморожених продуктів протягом терміну, зазначеного на
пакувальному пакеті, щоб уникнути псування продукту.
3.
Якщо ви купуєте заморожені продукти, покладіть їх у морозильну камеру якомога
швидше, поки вони не розморозилися.
4.
У принципі, для розморожування можна брати стільки продуктів, скільки потрібно. Не
заморожуйте продукти, що розморозилися, якщо тільки вони не були приготовані у
страву; інакше це може вплинути на їхню якість.
Для кращого зберігання продуктів, будь ласка, зберігайте згідно з температурним
діапазоном відповідного відділення, щоб уникнути зайвих втрат.
Поради щодо зберігання продуктів харчування
Не кладіть продукти, які не потребують охолодження.
■
Приклади продуктів, які не підходять для зберігання в замороженому стані:
Сирі яйця та яйця, зварені круто: шкаралупа сирого яйця потріскається, а білок круто
151
UA