Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
A fagyasztott élelmiszer-tároló rekesz használata
■
A fagyasztó hőmérsékletét -18 oC alatt szabályozzák, és a hosszú távú tartósítás érdekében
célszerű az élelmiszereket a fagyasztórekeszben tárolni, de az élelmiszer csomagolásán
feltüntetett tárolási időt be kell tartani.
■
A fagyasztórekeszek a fagyasztandó élelmiszerek tárolására szolgálnak. A nagy méretű
halat és húst apró darabokra kell vágni, és frissen tartó zacskókba kell csomagolni, mielőtt
egyenletesen elosztja a fagyasztórekeszben.
A fagyasztott élelmiszerek tárolására vonatkozó óvintézkedések
■
Hagyja, hogy a forró étel szobahőmérsékletűre hűljön, mielőtt a fagyasztórekeszbe teszi.
■
Ne tegyen folyadékkal teli üvegtartályt vagy lezárt konzervet a fagyasztórekeszbe, hogy a
folyadék megfagyása után a térfogattágulás miatt ne robbanjon szét.
■
Ossza el az ételt megfelelően kis adagokra.
■
Javasoljuk, hogy fagyasztás előtt csomagolja be az ételt, és a használt csomagolózacskónak
száraznak kell lennie, nehogy a csomagolózacskók egymáshoz fagyjanak. Az élelmiszereket
olyan megfelelő anyagokkal kell becsomagolni vagy lefedni, amelyek szilárdak, íztelenek,
lég- és vízzárók, nem mérgezők, és szennyeződésmentesek, hogy elkerülhető legyen a
keresztszennyeződés és a szagok átvitele.
■
Ne tegyen egyszerre túl sok friss élelmiszert a fagyasztórekeszbe (ne haladja meg a
hűtőszekrény fagyasztási kapacitásának normál értékét). A frissen tárolt friss élelmiszerek
ne hozza érjenek a benne lévő fagyasztott élelmiszerekhez, nehogy egymáshoz fagyjanak.
A fagyasztott élelmiszerek tárolására vonatkozó tippek
1.
Az azonos típusú élelmiszereket egy helyre tegye, hogy ne kelljen sokáig nyitogatni a
hűtőszekrény ajtaját, így energiát takaríthat meg.
2.
Minden egyes fagyasztott élelmiszert a csomagoláson feltüntetett ideig tároljon, nehogy
lejárjanak az élelmiszerek.
3.
Ha fagyasztott élelmiszert vásárol, tegye be a fagyasztóba, amilyen hamar csak lehet, mielőtt
kiolvadna.
4.
Alapvetően minden alkalommal annyi élelmiszert vegyen ki, amennyi a kiolvasztáshoz
szükséges. Ne fagyassza le újra a kiolvasztott ételt, kivéve, ha belefőzte ételbe; különben
romlik az étel minősége.
Az élelmiszerek jobb tárolása érdekében a felesleges veszteségek elkerülése érdekében
kérjük, hogy az élelmiszereket a megfelelő rekesz hőmérsékleti tartományának
megfelelően tárolja.
Tippek az élelmiszerek tárolásához
Ne tegyen be olyan ételt, amelyet nem kell lehűteni.
■
Példák a fagyasztott tárolásra nem a kalmas élelmiszerekre:
Nyers tojás és keményre főtt tojás: A nyers tojás héja megreped, a keményre főtt tojás fehérje
pedig megkeményedik.
Nyers zöldségek, nyers burgonya, tejtermékek, salátaöntet, zöldségek, tofu stb.
■
Példák a friss tárolásra nem a kalmas élelmiszerekre:
Trópusi gyümölcsök, például banán, dinnye, ananász, papaya stb.: az alacsony hőmérséklet
miatt a gyümölcs lassan ér k, és idővel megromolhat. Természetesen nem baj, ha evés előtt
lehűtjük őket.
■
Olyan élelmiszerek, amelyeket nem kell a hűtőben tárolni:
Burgonya, sütőtök, hagyma, fokhagyma stb.
Tárolási idő referenciaérték
■
A tárolási idő az élelmiszerek tárolás előtti frissességétől és a hűtőszekrény állapotától függ.
Itt csak hozzávetőleges idők szerepelnek. Kérjük, hogy a megvásárolt élelmiszereket a
feltüntetett dátumnak megfelelően a lehető leghamarabb fogyassza el.
99
HU
Publicidad
