4.4. FŐZÉS ELŐKÉSZÍTÉSE AZ ALKALMAZÁSSAL
Preci Probe hőmérőként
Állítsa be a hOn App alkalmazásban azt a célhőmérsékletet, amelyet el szeretne érni, helyezze
be a Preci Probe szondát az ételbe vagy annak tartozékával együtt a folyadékokba, és látni fogja
az alkalmazásban, ahogy a hőmérséklet emelkedik, amíg el nem éri a célhőmérsékletet.
Ez segít abban, hogy pontosan fenntartsa a kívánt hőmérsékletet mindenféle élelmiszer számára.
Az Előre programozott főzés funkció működése közben nem használható.
Előre programozott főzés: „Cook with me" funkció
Válasszon a hOn App receptek vagy speciális programok közül, kövesse lépésről lépésre
az előkészítési utasításokat, majd a főzőlap automatikusan beállítja a kiválasztott főzési módszer
paramétereit.
Sous-vide
A főzés típusa, amelyben az ételt vákuumtasakba helyezzük, és alacsony hőmérsékletű
vízfürdőben főzzük.
Az így elkészített étel lédúsabb és lágyabb lesz, és megőrzi a tápértékeit, egészségesebbé
és ízletesebbé téve az ételt.
Nyissa meg a hOn App alkalmazást, válassza ki az étel kategóriáját, válassza ki ezt a főzési típust,
helyezze be az élelmiszert tartalmazó tasakot a vízzel feltöltött edénybe, és az indukciós főzőlap
a tökéletes eredmény érdekében beállítja a megfelelő főzési hőmérsékletet.
Grill
Válassza ki az ételkategóriát a hOn App alkalmazásból, válassza ki ezt a sütési típust, és az indukciós
főzőlap előre meghatározott időn belül automatikusan a megfelelő hőmérsékletre állítja a grillt.
Párolás
A párolási funkció ideális szószok, pörköltek, párolt ételek és minden olyan étel elkészítéséhez,
amely átlagosan hosszú főzési idővel rendelkezik.
Az automatikus funkció, amelyet a hOn alkalmazásban talál, enyhén forrási hőmérséklet fölött főzi
az ételt, és ezt a hőmérsékletet fenntartja a főzés teljes időtartama alatt.
Gőzölés
A gőzölési funkcióval az ételeket, például zöldségeket, húst vagy halat gőzölő kosárral ellátott
edényekben gőzölhet. A gőzölés gyorsabb, mint a forralás, mivel az ételt nem meríti folyadékba,
kevesebb tápanyag veszik el az ételből, és az megőrzi vitamintartalmát, javítva ízét, szerkezete
pedig kompaktabb és kellemesebb marad.
Szükség esetén forduljon a hivatalos szervizhez
170