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4.4. KOCHVORBEREITUNGEN MIT DER APP
Preci Probe als Thermometer
Stellen Sie in der hOn App die Zieltemperatur ein, die Sie erreichen möchten, führen Sie den Preci
Probe-Temperaturfühler in das Lebensmittel ein oder tauchen Sie ihn mit seinem Zubehör in
Flüssigkeiten ein. In der App sehen Sie, wie die Temperatur ansteigt, bis die Zieltemperatur erreicht ist.
Der Preci Probe hilft Ihnen dabei, die Temperatur für alle Arten von Lebensmitteln konstant
aufrechtzuerhalten und zu überwachen. Er kann nicht verwendet werden, wenn die Funktion
„Unterstütztes Garen" in Betrieb ist.
Unterstütztes Garen: Funktion „Cook with me"
Wählen Sie aus den Rezepten der hOn App oder aus den Sonderprogrammen aus, folgen Sie Schritt
für Schritt der Zubereitung und das Kochfeld stellt dann automatisch die Parameter für die gewählte
Garmethode ein.
Sous Vide
Garmethode, bei der die Lebensmittel in einen Vakuumbeutel gegeben und in einem Wasserbad
mit niedriger Temperatur gegart werden.
Die auf diese Weise zubereiteten Speisen sind saftiger und zarter und behalten ihre Nährstoffe,
was sie gesünder und schmackhafter macht.
Öffnen Sie in der hOn App die gewünschte Lebensmittelkategorie und wählen Sie diese
Garmethode aus. Geben Sie die vakuumierten Lebensmitteln in einen Topf mit Wasser, und das
Induktionskochfeld stellt automatisch die richtige Temperatur für ein perfektes Ergebnis ein.
Grill
Wählen Sie in der hOn-App die Lebensmittelkategorie und diese Garmethode aus.
Das Induktionskochfeld bringt den Grill in der vorgegebenen Zeit automatisch auf die richtige
Temperatur.
Köcheln
Die Köchelfunktion ist ideal zum Garen von Saucen, Eintöpfen, Schmorgerichten und allen
Zubereitungen mit einer durchschnittlich langen Garzeit.
Die Automatikfunktion der hOn-App bringt die Speisen schonend auf eine leicht köchelnde
Temperatur und hält diese während des gesamten Garvorgangs.
Dampfgaren
Mit der Dampfgarfunktion können Sie Lebensmittel wie Gemüse, Fleisch oder Fisch in Töpfen mit
Dampfkorb dämpfen. Das Garen im Dampf ist schneller als das Kochen. Da die Lebensmittel nicht
in eine Flüssigkeit getaucht werden, werden weniger Nährstoffe herausgelöst, der Vitamingehalt
bleibt erhalten und der Geschmack und die Struktur werden kompakter und angenehmer.
Wenden Sie sich bei Bedarf an das autorisierte Servicezentrum.
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