4.4. PŘÍPRAVA POKRMŮ POMOCÍ APLIKACE
Sonda Preci Probe jako teploměr
V aplikaci hOn nastavte cílovou teplotu, které chcete dosáhnout, zasuňte sondu Preci Probe
do pokrmu nebo ji společně s příslušenstvím vložte do tekutiny a v aplikaci uvidíte, jak se teplota
zvyšuje, dokud nedosáhne cílové hodnoty.
Pomůže vám to přesně udržovat teplotu všech druhů pokrmů. Tento způsob nelze použít s funkcí
Vaření s asistencí.
Vaření s asistencí: Funkce „Cook with me"
V aplikaci hOn vyberte jeden z receptů nebo speciálních programů, proveďte jednotlivé kroky
přípravy a potom varná deska automaticky nastaví parametry pro zvolený způsob vaření.
Ve vakuu
Jedná se o typ vaření, při kterém je pokrm umístěn ve vakuovém sáčku a vaří se ve vodní lázni při
nízké teplotě.
Takto připravený pokrm bude šťavnatější a jemnější a zůstanou zachovány jeho nutriční vlastnosti,
takže bude zdravější a chutnější.
Přejděte do aplikace hOn, vyberte kategorii pokrmu, vyberte tento způsob vaření, vložte sáček
s pokrmem do hrnce s vodou a indukční varná deska nastaví správnou teplotu vaření, aby se dosáhlo
dokonalého výsledku.
Gril
V aplikaci hOn vyberte kategorii pokrmu, vyberte tento typ vaření a indukční varná deska
automaticky ohřeje gril na správnou teplotu v předem stanovené době.
Mírné vaření
Funkce mírného vaření je ideální pro omáčky, dušené pokrmy a všechny další postupy přípravy,
které mají dlouhou průměrnou dobu vaření.
Automatická funkce, kterou najdete v aplikaci hOn, pozvolna přivede pokrm k mírnému varu a bude
tuto teplotu udržovat po celou dobu vaření.
Vaření v páře
Funkce vaření v páře umožňuje připravovat pokrmy jako zeleninu, maso nebo ryby v hrncích
vybavených pařákem. Vaření v páře je rychlejší než běžné vaření. Vzhledem k tomu, že pokrm není
ponořený, ztrácí méně živin a uchová si obsah vitamínů, což zlepšuje chuť a strukturu, takže pokrm
bude kompaktnější a lahodnější.
V případě potřeby se obraťte na autorizované servisní středisko.
50