dernières minutes de cuisson pour
gratiner légèrement le plat.
d. Vapeur pour rôtir et pâtisser 155 -
230 °C - pour les plats rôtis et cuits
au four, les viandes, poissons,
volailles, pâtisseries feuilletées,
tartes, muffins, gratins, légumes et
gâteaux. Si vous réglez le minuteur et
placez les aliments sur le premier
niveau, le mode de cuisson Sole
s'active automatiquement pendant les
dernières minutes de cuisson pour
rendre le dessous croustillant.
5. Appuyez sur la touche
6. Appuyez sur le couvercle du bac à eau
pour l'ouvrir et retirez-le.
7. Remplissez le bac à eau d'eau froide
jusqu'à atteindre le niveau maximal
(environ 950 ml). Utilisez la graduation
sur le bac à eau. Le volume d'eau est
suffisant pendant environ 50 min.
AVERTISSEMENT!
Utilisez uniquement de l'eau froide du
robinet. N'utilisez pas d'eau filtrée
(déminéralisée) ou distillée. N'utilisez
pas d'autres liquides. Ne versez pas
de liquides inflammables ni d'alcool
dans le bac à eau.
8. Essuyez l'extérieur du bac à eau avec un
chiffon doux, si nécessaire. Replacez le
bac à eau dans sa position initiale.
9. Appuyez sur la touche
La vapeur apparaît au bout de 2 min environ.
Une fois la température définie atteinte, un
signal sonore retentit.
10. Quand le bac à eau est presque vide, le
signal sonore retentit. Remplissez le bac
à eau. À la fin de la cuisson, le ventilateur
de refroidissement tourne plus vite pour
éliminer la vapeur.
11. Mettez à l'arrêt l'appareil.
Videz le bac à eau à la fin de la cuisson.
L'eau résiduelle peut se condenser dans la
cavité. Après la cuisson, ouvrez prudemment
la porte du four. Lorsque l'appareil a refroidi,
séchez la cavité à l'aide d'un chiffon doux.
42
FRANÇAIS
6.7 Réglage : Cuisson sous-vide
1. Mettez en fonctionnement l'appareil.
2. Sélectionnez et appuyez sur le symbole
3. Appuyez sur la touche
4. Appuyez sur
5. Réglez la température et appuyez
6. Appuyez sur
.
7. Réglez le minuteur et appuyez sur
8. Appuyez sur la touche
9. Après la cuisson, ouvrez prudemment la
Lorsque le four est froid, épongez l'eau
accumulée au fond de la cavité. Séchez la
cavité avec un chiffon doux.
6.8 Menu
Appuyez sur
Élément du menu
Cuisson assistée
.
Nettoyage
Mes programmes
Options
Configura‐
tions
du mode de cuisson pour accéder au
sous-menu.
. Les réglages de la
température s'affichent.
sur
.
. L'affichage indique les
réglages du minuteur.
porte du four. Des résidus d'eau peuvent
s'accumuler sur les sachets sous-vide et
dans la cavité. Utilisez une assiette et
une serviette pour retirer les sachets sous
vide.
pour accéder au menu.
Connections Pour régler la configura‐
Configura‐
tion
Service
.
.
.
Application
Indique les programmes
automatiques.
Indique les programmes
de nettoyage.
Indique les réglages fa‐
voris.
Pour régler l'appareil.
tion du réseau.
Pour régler l'appareil.
Affiche la version et la
configuration du logiciel.