Notas Para Sus Propias Recetas; Trocear Ingredientes; Ejemplo: Calentamiento Normal - Vorwerk THERMOMIX TM5 Manual De Instrucciones

NOTAS PARA SUS
PROPIAS RECETAS
Utilice recetas parecidas a las de los libros de cocina de la
Thermomix como guía para adaptar sus propias recetas.
®
El diseño de nuestras recetas, con unas instrucciones
paso a paso muy fáciles de seguir, le permite preparar sus
propias recetas con la Thermomix
Orden de los ingredientes
Cuando esté preparando platos siguiendo sus propias
recetas, tenga en cuenta el orden de los pasos a seguir,
p. ej. primero preparar los ingredientes secos.
Pesar los ingredientes
Antes de pesar cada ingrediente, pulse el icono de
P
la báscula y la báscula se pondrá en O.OOO.
Agregue su ingrediente.
Atención: No llene el vaso más allá de la línea de nivel
máximo (2.2 litros).
Ajuste del tiempo, temperatura
y velocidad
Tenga en cuenta los siguientes ejemplos para obtener los
mejores resultados:

Ejemplo: Calentamiento normal

(
Ajustes: 5 min/100 °C/
1 Programe 5 minutos de tiempo
2 Ajuste la temperatura a 100 °C
3 Ajuste la velocidad 1
Ejemplo: Cocción de alimentos
delicados
(
Ajustes: 5 min/90 °C/
1 Programe 5 minutos de tiempo
2 Oprima el botón de temperatura 90 °C
(
3 Seleccione
4 Ajuste la velocidad 1
62

Notas para sus propias recetas

TM5.
®
/velocidad 1:
/velocidad 1:
Ejemplo: Picar verduras
Ajustes: 7 s/velocidad 5:
1 Programe 7 segundos de tiempo
2 Ajuste la velocidad 5
Ejemplo: Preparación de masas
w
Ajustes: 2 min/ :
1 Programe 2 minutos de tiempo
w
2 Seleccione la
función de amasar
3 Toque para activar el selector y gire el disco
en sentido de las manecillas del reloj

Trocear ingredientes

Cuando vaya a trocear ingredientes o a licuarlos,
programe primero un tiempo corto y compruebe los
resultados. Si no ha logrado el resultado deseado,
prolongue el tiempo.
Tiempo de calentamiento
El tiempo de calentamiento depende de los siguientes
factores:
a Temperatura inicial de los ingredientes que
deben calentarse
b Cantidad, peso y volumen de los ingredientes
Atención: Nunca supere la capacidad máxima
del vaso o del Varoma!
c Conductividad de temperatura de los alimentos
a preparar
d Temperatura elegida
e Velocidad
f Uso de accesorios (con/sin cestillo/Varoma)