Evacuación De Los Gases De Combustión - Unox ChefTop XVC 055 Manual De Instrucciones

Conexión a gas
Prueba de fugas
Todas las conexiones entre la planta y el equipo deben ser sometidas a una prueba de fugas.
Para esta operación se aconseja utilizar un spray busca-fugas o alternativamente, se pueden cepillar los puntos
de conexión con sustancias espumosas de diferentes tipos a condición que no provoquen corrosión.
En ambos casos no deben aparecer burbujas.
Está absolutamente prohibido emplear llamas libres para la prueba de fugas!
Evacuación de los gases de combustión
Todos los modelos de hornos a gas son clasificados, en función del método de evacuación de los gases
combustibles, en los siguientes tres tipos:
Tipo AI (para hornos con potencia térmica < 14 kW): Los gases de descarga pueden ser evacuados en
el ambiente de instalación del horno.
Tipo BII (para hornos con potencia térmica > 14 kW): Los gases de descarga deben ser evacuados
al exterior del ambiente de instalación del horno a través de una chimenea con tiraje natural de eficiencia
probada. En este tipo de instalación asegurarse que la chimenea tenga en toda la longitud una sección no
menor a la de conexión con el tubo de descarga del aparato. Se debe tener sobre el interruptor de tiraje un
tramo vertical de longitud no inferior a 3 veces la medida del diámetro del tubo mismo.
El sistema de descarga debe tener en toda su longitud un recorrido ascendente con pendiente mínima del
10% y no deben tener ángulos menores a 90°. La parte horizontal de conexión descarga de humos no puede
superar una longitud máxima de 1,5 metros. En caso de imposibilidad de conexión, utilizar una campana
de aspiración puesta a no menos de 50 centímetros del interruptor de tiraje: posicionarla muy cerca puede
ocasionar la aparición de una excesiva depresión en correspondencia con el interruptor de tiraje que andaría
a aspirar una mayor cantidad de gas en el interior del quemador con la consecuencia de la aparición de
detonaciones y producción de gas no combustionado nocivos para la salud.
Atención!
Se aconseja montar un cubrechimenea sobre el extremo superior externo de la chimenea para impedir la
entrada de agua de lluvia en el orificio y para minimizar las depresiones por el efecto Venturi que se manifiestan
en el caso que la chimenea sea expuesta a fuertes corrientes de aire externo.
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