Cottura Con Sonda Al Cuore E Delta T Impostato - Unox ChefTop XVC 055 Manual De Instrucciones

Impostazione cotture

Cottura con sonda al cuore e Delta T impostato

Prima fase:
Premere il pulsante
-
-
Utilizzare i pulsanti
+
-
+
120° C
0° C
N.B
Impostando la temperatura al cuore del prodotto, il tempo di cottura è automatico.
Una volta raggiunta la temperatura al cuore desiderata, il forno passa alla fase successiva, se impostata,
o termina il ciclo di cottura.
Seconda fase:
Premere nuovamente il pulsante
-
-
Utilizzare i pulsanti +
-
+
260° C
0° C
N.B
In ogni caso il forno non lavorerà mai a temperature maggiori di 260 °C
Terza fase:
Eventuale CLIMA LUX con percentuale di estrazione umidità (DRY.Maxi™) o percentuale di immissione
vapore (STEAM.Maxi™):
• Premere nuovamente il pulsante
+
• Utilizzare il pulsante
-
• Utilizzare il pulsante per impostare l'eventuale
• Lasciare su Ø per una cottura a
Quarta fase:
Per cambiare la velocità dei flussi d'aria premere il tasto
la velocità attiva è visualizzata sul display 4.
Italiano
finchè non lampeggerà il quadrante della temperatura.al cuore
per impostare la temperatura al cuore desiderata.
finchè non lampeggerà il quadrante del Delta T
per impostare il Delta T desiderato.
finchè non lampeggerà il quadrante del CLIMA LUX
per impostare l'eventuale
percentuale di estrazione umidità (DRY.Maxi™)
pura convezione, senza né immettere né estrarre umidità.
percentuale di umidità (STEAM.Maxi™)
;
20
;
;
;
desiderata;
desiderata;