Описание тестомеса
Планетарный тестомес мод."IP" представляет собой машину для профессионального использования
на хлебопекарных и кондитерских предприятиях и служит для замешивания, перемешивания и
взбивания любых пищевых продуктов.
Выполняется в трех различных моделях:
IP10F (емкость дежи 10 литров)
IP20F (емкость дежи 20 литров)
IP30F (емкость дежи 30 литров)
IP40F (емкость дежи 40 литров)
IP60F (емкость дежи 60 литров)
IP80F (емкость дежи 80 литров)
Машина изготовлена с корпусом, покрытым стойкой к механическим воздействиям краской, который
прост в чистке. Оснащена защитными устройствами, соответствующими европейским директивам.
Комплектация предусматривает три насадки (венчик, лопатка, крюк), благодаря которым машина
отличается исключительной гибкостью применения и способна производить тесто для таких изделий,
как пицца, хлеб, печенье, круассаны, булочки, а также заварное, песочное, белково-воздушное виды
теста, майонез, соусы, взбитые сливки и т.п. Три скорости и таймер облегчают обработку продукта,
адаптируя каждый раз характеристики машины к конкретному виду теста. Выдвижная дежа и
быстроразъемное крепление для насадок обеспечивают экономию времени оператора.
Технические характеристики
Описание
Электропитание
Мощность
Скорость (3)
Вес нетто
Вес с упаковкой
Уровень шума
Перевод оригинальной инструкций
Единица
IP10F
измерения
230В
В Гц Ф
50Гц
1Ф
кВт (л.с.)
0,37(0,5) 0,55(0,75)
об.мин.
кг
37
кг
38
ИНФОРМАЦИЯ
A
Дежа
B
Крышка дежи
C
Насадка
D
Ручка фиксации дежи
E
Панель управления
F
Рычаг для смены скорости
G
Желоб для загрузки продукта
H
Маховичок для поднятия дежи
IP20F
IP30F
230В 50Гц
1Ф
230/400В 50Гц
3ф/3ф+N
0,75 (1)
1,1 (1,5)
95-175-320
98
195
111
220
< 70 дБ(A)
ОБЩАЯ
IP40F
IP60F
230/400В 50Гц
3ф/3ф+N
3 (4)
3,7 (5)
70-210-360
200
450
225
520
1
IP80F
520
590