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4. Nociones Generales de Seguridad
En el caso de algun item de las NOCIONES GENERALES DE SEGURIDAD no
ser aplicable en su producto, por favor desconsiderar el mismo.
Las nociones de seguridad fueron elaboradas para orientar e instruir adecuadamente
los usuarios de las máquinas , así como aquellos que serán responsables por su mantenimiento.
La máquina apenas debe ser entregada al usuario, cuando esté en buenas condiciones
de uso, siendo que este debe ser orientado por el importador, en cuanto al uso y la seguridad de
la máquina.
El usuario, solamente debe usar la máquina, después de haber conocido los cuidados que deben
ser tomados y DESPUÉS DE HABER LEÍDO ATENTAMENTE TODO ESTE MANUAL.
4.1 Prácticas básicas de operación
4.1.1 Peligros
Algunas partes de los mandos eléctricos, presentan puntos o terminales con presencia
de tensión elevadas. Éstos, cuando tocados, pueden ocasionar graves choques eléctricos o hasta
mismo la MUERTE del usuario.
Nunca tocar un mando eléctrico (llave Prender/Apagar, teclas, llaves eléctricas, etc.) con
las manos, zapatos o ropas mojados.
La falta de observación de dicha recomendación, también puede provocar choque
eléctrico o hasta la MUERTE del usuario.
4.1.2 Advertencias
La localización de la llave Prender/Apagar debe ser bien conocida, para que el usuario
pueda accionarla rápidamente.
Antes de cualquier tipo de mantenimiento, desligar la máquina de la toma de corriente
eléctrica.
Proporcione espacio de trabajo suficiente para evitar caídas peligrosas.
Agua o aceite pueden hacer el piso resbaladizo y peligroso. Para evitar accidentes, el
piso debe estar seco y limpio.
Nunca tocar o accionar un mando manual (teclas, llaves Prender/Apagar, palancas, etc.)
sin necesidad.
Si un trabajo tuviera que ser hecho por dos o más personas, deben ser dados señales
de coordinación a cada etapa de la operación. La etapa siguiente no debe ser iniciada a menos
que una señal sea dada y sea respondida.
4.1.3 Avisos
Cuando de la falta de energía eléctrica, desligar inmediatamente la Llave
Prender/Apagar.
Usar aceites y grasas lubricantes recomendado por el fabricante o similar.
Evite choques mecánicos, una ves que podrán causar fallos o mal funcionamiento.
Evite que el agua, suciedad o polvo entren en los componentes mecánicos y eléctricos
de la máquina.
NO ALTERAR las características originales de la maquina.
NO ENSUCIE, RASGUE O RETIRE CUALQUIER ETIQUETA DE SEGURIDAD O DE
IDENTIFICACIÓN. Caso alguna esté ilegible o haya sido perdida, solicite otra al Asistente
Técnico más cercano.
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IMPORTANTE
2.3 Procedimiento para la Alimentación .
IMPORTANTE
En ninguna circunstancia use instrumentos o las manos, para empujar la
carne aser procesada para el interior de la boca . Para eso use el empujador No.05
(Fig. 02 ) .
La carne al estar adentro de la boca , tiene la función de lubricar y enfriar los
componentes internos de la misma . Por eso , no deje la maquina prendida a vacío,
pues ella calentará demasiadamente y dañará los componentes .
Los Molinos de Carnes modelos PSEE-98MHD son maquinas que trabajan
en alta velocidad, por lo tanto necesitan que la alimentación sea igualmente rápida.
Para alimentar los Molinos coloque los trozos de carnes sobre la bandeja
Nº04 (Fig.02) y condúzcalos con la mano solamente hasta la entrada existente en
la misma, empujándolos con la ayuda del empujador Nº05 (Fig.02) para el
interior de la Boca, donde serán succionados por el gusano.
3. OPERACIÓN
3.1 Montaje de los Componentes Internos del Cabezal
IMPORTANTE
Observe la posición de los componentes internos del cabezal para
no haber cambio de posición entre los mismos, de lo contrario
daños irreparables irán ocurrir.
Para hacer el montaje o desmontaje de los componentes internos del
Cabezal siga la secuencia abajo:
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